Apakah jenis mee yang sesuai dimakan oleh penghidap diabetes? Dalam artikel ini ada penjelasan lanjut mengenainya.
Untuk mendapatkan lebih banyak info tentang Kencing Manis sila dapatkannya di sini.
Jenis mee: Bolehkah pesakit diabetes makan mi?
Selain nasi, mi juga menjadi antara jenis sumber karbohidrat kegemaran ramai.
Selain mempunyai rasa yang enak, ia juga amat murah untuk diperoleh dan mudah untuk disediakan.
Namun, kebanyakan penghidap diabetes berasa ragu-ragu dan sering mengelakkan diri daripada memakan mi.
Ini kerana dikhuatiri mi boleh menaikkan paras gula darah mereka.
Memandangkan mi dihasilkan daripada bijian gandum, maka sememangnya ia agak tinggi dengan kandungan karbohidrat dan berpotensi menaikkan paras gula darah.
Akan tetapi, adakah pesakit diabetes tidak disarankan langsung untuk memakan mi?
Bagi mengelakkan ia memberikan kesan kepada gula darah dengan lebih buruk, pesakit diabetes perlu mengawal pengambilan mi tersebut.
Anda disarankan untuk memerhatikan jenis mee dan saiz hidangan mi yang anda makan.
Tip pilih jenis mee dan cara makan mi terbaik untuk pesakit diabetes
Bagi pesakit diabetes, anda boleh mengikuti panduan ini apabila hendak memakan mi agar ia tidak menaikkan gula darah anda secara mendadak.
#1. Pilih jenis mi yang tinggi kandungan serat
Makanan kencing manis terbaik semestinya agak berbeza daripada makanan yang biasa dimakan oleh orang lain.
Untuk jenis mi bagi pesakit diabetes, anda disarankan untuk memilih mi yang tinggi dengan kandungan serat.
Antaranya ialah mi yang diperbuat daripada gandum penuh, mi beras perang atau mi yang dihasilkan daripada tepung quinoa.
Kandungan serat yang tinggi dalam mi ini boleh membantu memperlahankan sistem pencernaan makanan.
Dengan itu, gula darah juga akan diserap dengan lebih perlahan selain membuatkan anda kenyang lebih lama.
Cuba elakkan penggunaan mi yang dihasilkan daripada tepung gandum biasa seperti jenis mee kuning kerana ia boleh menaikkan paras gula darah anda dengan pantas.
Begitu juga dengan mi yang berasaskan beras putih seperti bihun dan juga kuetiau.
#2. Tambahkan sayur dan nutrisi lain
Makanan kencing manis tidak cukup dengan hanya memilih jenis mee sahaja. Ia juga perlu melibatkan pengambilan sumber nutrisi lain seperti protein dan juga vitamin.
Penambahan sumber nutrisi yang lengkap seperti sayur-sayuran dan sumber protein boleh membantu mengawal paras gula darah.
Ia bukan sahaja membuatkan hidangan mi lebih sihat dan enak, tetapi juga memberikan sumber tenaga tanpa menaikkan gula darah secara mendadak.
Baca juga:
