Sedang mencari resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun? Biasanya dalam lingkungan usia tersebut, anak akan mula mengambil lebih banyak makanan pejal. Tetapi adakah semua jenis makanan boleh diberikan?

Sudah tentu penting untuk ibu bapa mengetahui tentang jenis makanan yang boleh diberikan kepada anak. Dalam perkongsian artikel ini ada jawapannya.

Untuk mendapatkan lebih banyak info tentang Keibubapaan, sila dapatkannya di sini.

Resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun

Anak kini lebih banyak mengambil makanan pejal dan lebih aktif. Pemakanan yang seimbang dapat memenuhi keperluan tubuh anak bagi pertumbuhan, kesihatan dan tenaga untuk bermain, bergerak dan belajar.

Berikut adalah beberapa cadangan bagi membantu anda membuat pilihan makanan untuk diberikan kepada si kecil.

Apa yang dimakan anak usia 1 tahun?

Perut si manja pada usia ini sangat kecil. Jadi amat penting untuk memastikan setiap gigitan bermanfaat!

Makanan berprotein dalam resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun

Berikut adalah beberapa idea makanan protein untuk diberikan kepada anak berusia setahun. Pastikan ia dimasak lembut dan dipotong dadu atau dihidangkan dengan cara yang selamat untuk dimakan.

• Telur
• Ayam
• Ikan
• Daging lembu
• Kambing
• Kekacang (dimasak lembut)
• Hummus
• Lentil
• Mentega kacang – disapukan nipis pada roti
• Tenusu
• Tauhu
• Kacang atau bijian yang dikisar dan dicampur ke dalam makanan lain seperti yogurt

Ibu bapa perlu pastikan terdapat makanan berprotein pada setiap hidangan dan snek.

Sumber lemak dalam resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun

Menambah lemak pada masakan anda akan membantu badan anak menyerap vitamin larut lemak, serta membantu mereka mendapatkan cukup lemak untuk perkembangan otak.

• Minyak zaitun
• Minyak avokado
• Minyak kelapa
• Mentega
• Minyak sapi
• Ikan berlemak (salmon, sardin)
• Avokado
• Produk tenusu penuh krim
• Mentega kacang yang disapu nipis pada roti atau dicampur ke dalam makanan lain

Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun

Setiap buah-buahan dan sayuran yang dihidangkan kepada anak berusia setahun perlu dimasak dan dipastikan cukup lembut untuk dilenyekkan antara ibu jari dan telunjuk.

• Lobak merah
• Ubi keledek
• Labu
• Brokoli
• Sayur-sayuran yang dimasak

Menghidangkan banyak buah-buahan yang kaya kandungan vitamin C sangat penting. Ini kerana mineral ini membantu penyerapan zat besi dalam tubuh anak.

Baca juga:

Makanan tenaga dalam resepi makanan kanak kanak 1 3 tahun

Berikut adalah beberapa makanan tenaga yang biasanya diberikan untuk kanak-kanak berumur satu tahun.

• Quinoa
• Oat (dimasak)
• Ubi keledek
• Kacang / kacang / lentil
• Kentang
• Beras, disarankan nasi putih buat kanak-kanak
• Roti
• Buah kering lembut yang telah dipotong menjadi kepingan kecil separuh saiz jari kelingking, atau dimasak dan dilembutkan, atau dimasak menjadi makanan lain
• Mufin buatan sendiri

Resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun #Muffin lobak, keju & tomato

Ini resipi yang boleh anda cuba untuk diberikan kepada si kecil berusia 1 tahun.

Bahan-bahan:

• 175 gram tepung
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• 2 biji telur – dipukul
• 2 sudu besar sirap maple
• 6 sudu besar susu
• 50 gram keju Parmesan – diparut
• 3 biji bawang besar – dicincang
• 75 gram lobak merah, diparut
• Secubit garam
• 8 tomato kering dalam minyak – dicincang

Cara penyediaan resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
2. Campurkan tepung dan serbuk penaik dalam mangkuk besar. Selepas itu masukkan semua bahan-bahan yang lain. Kacau perlahan hingga sebati.
3. Alaskan loyang mufin dengan cawan kertas.
4. Masukkan adunan ke dalam cawan kertas tadi.
5. Bakar dalam ketuhar selama 18-20 minit sehingga kembang dan sedikit keemasan.
6. Keluarkan loyang dari ketuhar. Biarkan mufin sejuk di atas rak dawai.

Apa yang dimakan anak usia 2 tahun?

Pada usia ini, anak mungkin mula menunjukkan ciri-ciri cerewet makan. Justeru penting untuk memastikan anak mengambil makanan seimbang dan kaya nutrisi.

Tawarkan mereka pelbagai jenis makanan dalam semua kumpulan makanan:

• Sayur-sayuran daripada pelbagai jenis yang dipotong kecil dan dimasak
• Buah-buahan sama ada dihiris segar atau dalam tin
• Buah-buahan kering, direndam sehingga lembut untuk mengelakkan tercekik seperti epal, aprikot, pic, pir, kurma, prun
• Protein seperti telur, kekacang, mentega kacang sapu nipis, kepingan kecil daging, ayam, ikan atau tauhu
• Bijirin yang diperkaya dengan besi seperti oat, barli, gandum, bijirin campuran
• Bijirin lain, contohnya roti gandum dan kraker, kepingan bagel, pretzel, bijirin sedia untuk dimakan, pasta, nasi
• Susu rendah lemak dan produk tenusu lain seperti keju potong dadu atau parut, yogurt rendah lemak, keju kotej, puding

Resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun #Sumber tinggi nutrien

Kanak-kanak berusia 2 tahun disaran mengambil makanan bernutrien dalam diet harian mereka. Makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral penting termasuklah:

• Vitamin B12: Produk susu dan telur, minuman soya yang diperkaya, bijirin, dan pengganti daging
• Vitamin D: Daripada sumber susu lembu yang diperkaya atau susu soya
• Kalsium: Makanan dan minuman yang diperkaya dengan kalsium
• Zink: Kacang, bijirin yang diperkaya, susu dan gandum penuh
• Zat besi: Bijirin yang diperkaya dengan zat besi
• Vitamin C: Oren, tomato dan strawberi. Vitamin C turut berperanan dalam membantu penyerapan zat besi
• Protein: Yogurt, telur, kekacang, bijirin, dan susu soya yang diperkaya
• Serat: Roti bijirin penuh, bijirin dan pasta yang diperkaya dan makanan berasaskan tumbuhan tinggi lemak seperti mentega biji bunga matahari dan avokado

Resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun #Bebola salmon labu

Buat si kecil yang cerewet soal makan, mungkin resipi ini dapat membantu membuka selera mereka, cubalah!

Bahan-bahan

• 2 sudu kecil minyak zaitun
• ⅔ cawan labu – dikupas dan dikisar
• ⅔ cawan kuskus – dimasak dan disejukkan
• 1 biji bawang kecil – dipotong dadu
• 300 gram filet salmon tanpa kulit – dipotong dadu
• ½ cawan keju parmesan – diparut
• 1 sudu besar sos cili manis
• 3 sudu besar tepung serbaguna

Resepi makanan kanak kanak 1 3 tahun #Cara penyediaan:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 200°C dan alaskan loyang dengan kertas pembakar.
2. Masukkan minyak ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan labu dan goreng selama 3-5 minit sehingga lembut, kemudian biarkan sejuk.
3. Masukkan labu dan kesemua bahan lain kecuali tepung ke dalam alat pemproses makanan atau pengisar dan dikisar halus.
4. Bentukkan adunan menjadi bebola kecil.
5. Salutkan bebola dengan sedikit tepung dan letakkan di atas loyang tadi.
6. Bakar selama 15 minit hingga bebola nampak keemasan.

Resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun #Apa yang dimakan anak usia 3 tahun?

Memasuki usia 3 tahun, anak memerlukan pilihan makanan yang seimbang bagi memenuhi keperluan nutrien harian mereka.

Makanan berprotein

Terdapat banyak makanan berprotein yang boleh diberikan kepada anak berusia 3 tahun.

• Produk tenusu seperti susu, keju, yogurt
• Tauhu
• Lentil
• Hummus
• Kambing
• Daging lembu
• Bebola daging
• Telur
• Ayam
• Ikan
• Mentega kacang
• Kekacang

Sumber lemak

Anda boleh menghidangkan makanan yang mengandungi lemak seperti daging atau produk tenusu, mahupun menambahnya ke dalam masakan.

• Minyak avokado
• Avokado
• Susu penuh krim seperti susu, keju atau yogurt
• Mentega kacang yang disapu nipis pada biskut kraker, roti atau dicampur ke dalam makanan lain
• Ikan berlemak (salmon, sardin)
• Minyak sapi
• Mentega
• Minyak kelapa

Resepi makanan kanak kanak 1 3 tahun #Buah-buahan dan sayur-sayuran

Berikut ialah senarai pendek sayur-sayuran yang harus diberikan perhatian:

• Brokoli
• Sayur-sayuran yang dimasak
• Lobak merah, dihidangkan masak lembut, dicincang atau dipotong dalam bentuk jejari
• Ubi keledek
• Labu

Buah-buahan dan sayur-sayuran lain seperti lada benggala, oren, strawberi dan buah kiwi membantu anak anda mendapatkan vitamin C yang mereka perlukan untuk menyerap zat besi ke dalam badan.

Makanan tenaga

Berikut ialah beberapa makanan padat nutrien yang bagus untuk ditambahkan dalam diet harian anak:

• Kacang, pis, lentil
• Ubi kentang
• Roti
• Oat (dimasak)
• Ubi keledek
• Quinoa
• Buah-buahan kering
• Mufin buatan sendiri

Resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun #Jejari ayam bersalut quinoa

Bahan-bahan

• ¾ cawan quinoa – dimasak, disejukkan
• 1 sudu kecil daun thyme segar – dicincang
• ¼ cawan keju parmesan – diparut
• 350 gram filet dada ayam kecil
• 2 sudu besar pes tomato
• Garam dan lada sulah

Cara penyediaan:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C dan alaskan loyang dengan kertas membakar.
2. Campurkan quinoa, thyme, dan keju dalam mangkuk dengan sedikit garam dan lada sulah.
3. Masukkan ayam dan pes tomato ke dalam mangkuk.
4. Toskan ayam dan kemudian salutkan setiap kepingan ke dalam campuran quinoa.
5. Susun kepingan ayam yang telah disalut di atas loyang yang telah dialas.
6. Bakar dalam ketuhar selama 15-18 minit hingga keemasan dan masak.

Semoga perkongsian artikel ini membawa manfaat dan selamat mencuba resepi makanan kanak-kanak 1-3 tahun!