Ada banyak lagi herba dan juga perasa makanan lain yang boleh anda gunakan sebagai pengganti garam.
Tip memasak untuk pesakit kegagalan jantung kongestif

Pengambilan makanan merupakan faktor yang penting untuk kesihatan jantung, lebih-lebih lagi untuk mereka yang menghidap kegagalan jantung kongestif.
Di bawah, kami akan kongsikan beberapa langkah yang boleh anda lakukan untuk mengurangkan garam dalam makanan ketika memasak atau menyediakan hidangan.
1. Ubah habit anda!
Garam merupakan makanan yang amat berbahaya kepada pesakit kegagalan jantung. Kadangkala, kita kena paksa diri untuk berubah. Dengan cara ‘paksa’ inilah, barulah kita dapat mengurangkan ketagihan terhadap garam.
Cuba alihkan garam dari tempat memasak, lebih-lebih lagi jika anda menggunakan penggoncang garam.
Penggunaan penggoncang garam membuatkan kita sukar untuk agak jumlah sebenar garam dalam masakan.
Jika ingin tambah garam dalam makanan, gunakan sudu teh untuk mengagak jumlah garam yang sesuai.
2. Masak secara lebih kreatif
Cuba gunakan bahan-bahan lain seperti herba, bawang putih, bawang merah dan jus limau untuk menambah perisa makanan anda.
Jangan bergantung harap pada garam semata-mata. Jika ingin mudah, gunakan penambah rasa makanan yang bebas garam.
3. Baca pembungkusan makanan sebelum beli
Jadual nutrisi yang dicetak di belakang pembungkus makanan sebenarnya mempunyai pelbagai fungsi. Salah satunya adalah untuk memudahkan anda sebagai pembeli untuk membuat perbandingan secara lebih bijak.
Selepas ini, cuba rajinkan diri dan baca jadual nutrisi sebelum membeli. Pilih makanan yang mempunyai kandungan garam kurang daripada 350 mg setiap hidangan.
Jika anda nampak perkataan garam atau sodium berada pada 5 bahan pertama, itu bermaksud makanan tersebut mempunyai kadar garam yang tinggi.
Jika anda menghidap kegagalan jantung, makanan ini perlulah dielakkan pada masa hadapan.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen