Bagi mereka yang baru membiasakan diri dengan aktiviti di dapur, penyediaan ayam untuk tujuan memasak pasti agak mencabar. Apatah lagi jika ibu mentua meminta ayam potong 8, 10 atau 12 yang mungkin tidak diketahui teknik potongannya. Apa kata anda lihat beberapa kaedah dan cara potong ayam yang kami kongsikan di sini. Untuk mendapatkan lebih banyak info […]

Alamak, ikan goreng asyik melekat saja kat kuali! Ada ke cara goreng ikan yang selamat dan tak akan buatkan minyak terpercik ke muka? Haa.. Kalau nak tahu lebih lanjut, jom baca tip goreng ikan daripada kami. Ikan tak melekat, kuali pun tak perlu disental! Untuk mendapatkan lebih banyak info berkenaan Pemakanan Sihat, anda boleh klik di […]

Kami percaya pasti ramai yang gemar makan petai. Selain untuk mendapatkan khasiat petai itu sendiri, ramai yang gemarkan ulam ini disebabkan rasa dan baunya yang membangkitkan selera dalam sesuatu hidangan. Apatah lagi jika dimasak bersama sambal udang atau sotong. Bagi anda yang membeli petai dengan kuantiti yang banyak, ikuti cara simpan petai tahan lama ini.  Untuk […]

Sedapnya kalau boleh makan telur separuh masak! Bayangkan kuning telur yang melekit dah meleleh, bestnya kalau dijadikan inti roti atau dimakan bersama nasi! Tetapi, apakah cara masak telur separuh masak yang termudah dan pasti menjadi? Sebenarnya, cara buat telur separuh masak ini senang sahaja… Anda cuma perlukan telur dan air panas – campurkan keduanya dan siap! Telur […]

Kelapa parut sering digunakan dalam pembuatan kuih-muih tradisional. Ia biasa digunakan sebagai salutan kuih seperti pada kuih apam beras, kuih sagu dan kuih puteri ayu. Selain itu, kelapa yang telah diparut juga sering digunakan sebagai inti bagi kuih-muih lain seperti kuih ketayap, kuih dangai dan pulut panggang. Namun, setelah kita parut kelapa, ada kalanya ia […]

Bersarapan dengan hidangan mi goreng yang panas-panas pada waktu pagi pasti akan membangkitkan selera makan. Apatah lagi jika dihidangkan dengan sambal tumis, hirisan limau, timun atau cili jeruk, pasti anda akan makan bertambah. Untuk ibu-ibu yang ingin masak mi confirm sedap, boleh try tiga resipi dan cara masak mee goreng di bawah ini. Kami kongsikan […]

Di rumah kita pastinya ada stok kerang rebus yang disimpan dalam peti sejuk sebagai rencah masakan. Kerang yang telah direbus ini boleh digunakan dalam masakan seperti kuetiau dan juga sambal. Namun, tidak ramai yang tahu bagaimana untuk mendapatkan isi kerang yang lembut, tidak kecut, dan berjus. Kami kongsikan di sini beberapa teknik dan cara rebus […]

Ada masanya, sayur yang disimpan dalam peti sejuk menjadi cepat rosak walaupun baru sahaja dibeli beberapa hari yang lepas. Kadangkala, ia bukan soal kualiti sayuran tersebut, tetapi kaedah penyimpanannya yang tidak begitu tepat. Bagi anda yang tidak mahu lagi berhadapan dengan masalah seperti ini, ikuti cara simpan sayur dalam peti sejuk yang kami kongsikan di […]

Cili kering biasa digunakan oleh masyarakat Malaysia dalam hampir setiap hidangan. Namun, jika tersilap beli lada kering, ia boleh menyebabkan hidangan menjadi terlampau pedas atau terasa bahang. Oleh itu, kami kongsikan di sini beberapa petua pilih cili kering tak pedas dan cara kurangkan pedas lada kering.  Untuk mendapatkan lebih banyak info berkenaan Pemakanan Sihat, anda boleh […]

Sedapnya jagung rebus! Tahu tak, ada cara rebus jagung yang special untuk pastikan ia kekal rangup, manis dan berjus? Sebenarnya, tidak susah pun untuk merebus jagung. Lagipun, anda hanya perlukan 2 bahan – air dan jagung! Tetapi, kalau salah masak… Boleh keras jadinya! Bagi wanita di luar sana yang sedang mencari tip untuk rebus jagung dengan perfect […]