Menyeimbangkan hormon

Badan kita tidak boleh berfungsi dengan betul jika tidak terdapat fosforus yang mencukupi dalam tubuh badan. Fosforus adalah mineral kedua paling banyak di dalam badan. Fosforus penting untuk fungsi buah pinggang dan jantung yang normal.
Selain itu, ia membantu memetabolismakan lemak dan kanji untuk tenaga, mempercepat penyembuhan tulang yang patah dan kecederaan lain serta penting untuk impuls saraf normal dan asimilasi niasin. Akhir sekali, mineral ini membantu mengawal pengeluaran dan pembebasan hormon dan berinteraksi dengan kelenjar endokrin.
Anemia
Petai yang kaya dengan kandungan zat besi, dengan mudah boleh menggalakkan penghasilan hemoglobin dalam darah dan dengan itu membantu dalam kes-kes anemia.
Tekanan darah
Jenis kekacang yang sangat baik ini sangat kaya dengan kandungan kalium tetapi lebih rendah dengan kandungan garam, yang menjadikannya ideal untuk mengurangkan tahap tekanan darah. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) telah membenarkan industri petai untuk membuat tuntutan rasmi bagi keupayaannya dalam mencegah tekanan darah dan strok jantung.
Pedih ulu hati
Petai mempunyai kesan antacid semula jadi di dalam tubuh badan. Oleh itu, apabila anda mempunyai masalah dengan pedih ulu hati, cuba gunakan petai untuk memberikan kelegaan kepada tubuh anda.
Saraf
Petai mempunyai kandungan vitamin B yang tinggi yang membantu memberikan ketenangan kepada sistem saraf pusat.
Ulser
Petai digunakan sebagai makanan diet bagi gangguan usus kerana teksturnya lembut dan kelancarannya. Ia adalah satu-satunya jenisbuah mentah yang boleh dimakan tanpa kesulitan dalam jangka panjang. Selain itu, ia meneutralkan tahap keasidan dan mengurangkan kerengsaan dengan melapisi lapisan perut.
Mengawal tabiat merokok
Petai juga boleh membantu individu yang ingin cuba berhenti merokok. Vitamin B6 dan B12 yang terdapat dalam petai, bersama-sama dengan kandungan kalium dan magnesium, membantu tubuh badan untuk menyesuaikan diri akibat daripada nicotine withdrawal.
Stres
Kalium adalah mineral penting yang akan membantu menstabilkan denyutan jantung, menghantar oksigen ke bahagian otak dan juga mengurus keseimbangan air tubuh manusia. Apabila kita berasa cemas, kadar metabolisme kita akan meningkat. Oleh itu ia akan menurunkan tahap kalium dalam tubuh kita. Hal ini boleh diseimbangkan dengan pemakanan petai yang tinggi dengan kandungan kalium.
Strok
Menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine, penyelidik mendapati bahawa tabiat memakan petai setiap hari mampu mencegah kematian akibat strok sebanyak 40%.
Kesihatan mata dan memperbaiki penumpuan
Seperti yang diketahui, vitamin A bersifat sangat terapeutik untuk mengekalkan kornea yang sihat. Kalium dalam pisang juga boleh meningkatkan penumpuan dan juga keupayaan otak.
Baik untuk kesihatan gastrik
Biji petai sangat mesra dengan perut manusia. Walaupun dimakan mentah, buah ini tidak menyebabkan kesan buruk pada perut. Sebaliknya, buah petai sangat baik untuk perut, kerana ia boleh meneutralkan asid perut dan mengurangkan kerengsaan dan kecederaan pada perut. Selain itu, ia boleh mencegah terjadinya jangkitan di dalam perut.
Menggalakkan kesihatan jantung
Ia merupakan sumber asid lemak penting yang meningkatkan kesihatan jantung manusia. Menurut laporan oleh Dr K.W. Ng daripada Institut Penyelidikan Perubatan, Kuala Lumpur, beliau mencadangkan untuk memakan makanan seperti petai, kacang panjang dan kacang Perancis dan bukannya ikan dan kekacang. Ini kerana ia mengandungi kadar lemak omega-3 dan -6 yang baik untuk hati yang sihat.
Antioksidan yang baik

Petai mengandungi antioksidan yang baik yang boleh menjejaskan radikal yang berbahaya dan melindungi sel-sel daripada kerosakan. Antioksidan membantu mencegah tekanan oksidatif yang menyebabkan banyak penyakit, termasuk penyakit degeneratif seperti diabetes, hipertensi, arthritis dan kanser. Banyak kajian telah dilakukan untuk membuktikan sifat antioksidan petai. Kandungan Vitamin C yang tinggi dan sejumlah besar vitamin E adalah sebatian utama yang terdapat dalam buahnya yang menyumbang keupayaan antioksidannya. Buahnya juga didapati menunjukkan sejumlah besar sebatian fenolik. Phenols bertindak sebagai antioksidan selain mempamerkan sifat antiseptik dan antibakteria yang kuat.
Menurunkan gula darah bagi penghidap diabetes dan mengurangkan kolesterol
Penyelidikan saintis di Universiti Putra Malaysia mendapati bahawa petai mengandungi ekstrak kloroform yang mengurangkan kadar glukosa darah dalam tikus diabetes yang disebabkan oleh alloxan. Kajian juga mendapati kesan hipoglisemik petai dikaitkan dengan dua sterol tumbuhan yang utama yang terdapat dalam buah dan podnya. Ia berfungsi secara bersama untuk menghasilkan kesan anti-diabetes. Sterol tumbuhan telah terbukti menurunkan tahap kolesterol LDL, sekali gus membantu mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung.
Anti-bakteria dan anti-mikrob
Cyclic polysulphides, salah satu sebatian utama didalam petai, yang bertanggungjawab terhadap rasa petai yang kuat, telah menunjukkan sifatnya yang merupakan antibakteria dan antikulat. Oleh sebab itu, petai digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat keradangan buah pinggang yang disebabkan oleh aktiviti bakteria di buah pinggang (E-coli). Petai juga merupakan ubat yang digunakan untuk jangkitan ureter dan pundi kencing.
Kesan sampingan petai jika dimakan secara berlebihan
Terdapat beberapa kesan sampingan petai jika ia dimakan secara berlebihan. Ini termasuklah:
- Meningkatkan asid urik dan reumatik.
Petai boleh meningkatkan tahap asid urik dalam badan. Ini disebabkan kandungan purine petai yang tinggi. Petai adalah salah satu makanan yang berpotensi menyebabkan kemunculan gangguan reumatik pada seseorang. Perkara yang perlu diperhatikan jika seseorang mengambil terlalu banyak petai adalah gejala arthritis yang boleh dirasakan.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen