Bersahur adalah amalan penting ketika berpuasa kerana ia membantu tubuh kekal bertenaga sepanjang hari. Oleh itu, menu sahur yang dipilih memainkan peranan penting dalam memastikan perut berasa kenyang lebih lama dan mengelakkan rasa letih serta lapar yang melampau.
Oleh kerana itu, memilih makanan yang betul untuk sahur bukan sahaja memudahkan ibadah puasa tetapi juga menyokong kesihatan tubuh.
Jangan asyik lihat menu berbuka puasa sahaja. Jom lihat pula menu simple untuk bersahur yang buat anda kenyang lebih lama.
Untuk mendapatkan lebih banyak info berkenaan Pemakanan Sihat, anda boleh klik di sini.
Apakah yang dimaksudkan dengan bersahur?
Bersahur ialah makan atau minum sebelum waktu Subuh sebagai persediaan untuk berpuasa sepanjang hari.
Ia bukan sahaja sunnah yang dianjurkan dalam Islam, tetapi juga satu langkah bijak untuk mengekalkan tenaga sepanjang hari.
Berbeza dengan menu berbuka puasa yang lebih tertumpu kepada mengembalikan tenaga selepas seharian berpuasa, menu sahur lebih memfokuskan kepada memberi rasa kenyang yang lebih lama dan mengelakkan dehidrasi.
5 menu sahur yang buat perut rasa kenyang lebih lama
Berikut adalah lima jenis makanan sahur yang boleh membantu mengawal rasa lapar sepanjang berpuasa:
#1. Menu simple: hanya oat dan susu
Oat adalah sumber serat larut yang membantu memperlahankan proses pencernaan dan membuatkan perut berasa kenyang lebih lama.
Gabungkan oat dengan susu atau yogurt untuk mendapatkan sumber protein dan kalsium tambahan.
Tip: Campurkan oat dengan buah-buahan segar dan madu untuk menambah rasa serta meningkatkan nutrisi.
#2. Telur rebus atau telur dadar
Telur kaya dengan protein dan lemak sihat yang membantu mengekalkan rasa kenyang lebih lama.
Ia juga mudah disediakan sebagai menu simple untuk sahur.
Tip: Buat telur dadar bersama sayur seperti bayam atau cendawan untuk menambah serat dan vitamin dalam menu anda.
#3. Menu sahur kenyang: roti gandum penuh dengan mentega kacang
Roti gandum penuh mengandungi karbohidrat kompleks yang memberikan tenaga secara perlahan-lahan.
Apabila disapu dengan mentega kacang, ia menjadi sumber protein yang baik untuk mengawal rasa lapar.
Tip: Pilih mentega kacang tanpa gula tambahan untuk lebih manfaat kesihatan.
#4. Kurma dan kacang, menu simple untuk anda
Kurma bukan sahaja memberi tenaga segera, tetapi juga kaya dengan serat yang membantu melambatkan rasa lapar.
Manakala kacang seperti badam dan walnut mengandungi lemak sihat yang menyokong fungsi otak dan tenaga tubuh.
Tip: Campurkan kurma dan kacang dalam smoothie untuk pilihan sahur yang lebih mengenyangkan.
#5. Sup ayam atau sup kacang kuda juga menu simple
Sup yang mengandungi protein daripada ayam atau kacang kuda boleh membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama kerana kandungan protein yang tinggi.
Sup juga membantu mengekalkan hidrasi dalam badan.
Tip: Tambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah atau bayam untuk meningkatkan serat dan nutrisi.
Petua masakan menu sahur yang lebih mengenyangkan
Memilih makanan yang betul semasa sahur adalah penting, tetapi cara penyediaannya juga mempengaruhi rasa kenyang yang membolehkan anda bertahan sepanjang hari.
Berikut adalah beberapa petua untuk memastikan menu sahur lebih mengenyangkan:
- Elakkan makanan bergoreng berlebihan: Makanan berminyak boleh menyebabkan anda cepat haus dan tidak memberikan tenaga yang berpanjangan.
- Ambil protein dalam setiap hidangan: Protein membantu memperlahankan pencernaan dan mengekalkan rasa kenyang lebih lama.
- Minum air secukupnya: Kekal hidrat dengan minum air kosong, susu, atau jus buah semula jadi untuk mengelakkan dehidrasi sepanjang hari.
- Kurangkan gula berlebihan: Makanan atau minuman yang tinggi gula boleh menyebabkan tenaga turun naik dengan cepat, lalu menyebabkan cepat lapar.
Kepentingan bersahur ketika berpuasa
Bersahur bukan sekadar memenuhi tuntutan agama, tetapi juga penting untuk kesihatan tubuh badan.
Antara kepentingan bersahur ialah:
#1. Mengekalkan tenaga sepanjang hari
Pengambilan makanan sahur yang seimbang membantu mengekalkan tahap tenaga sepanjang hari dan mengelakkan keletihan melampau.
#2. Mencegah dehidrasi
Pengambilan cecair yang mencukupi ketika sahur membantu badan kekal hidrat sepanjang tempoh berpuasa.
#3. Membantu mengawal berat badan
Berbeza dengan anggapan sesetengah orang, tidak bersahur boleh menyebabkan metabolisme badan menjadi perlahan dan boleh menggalakkan peningkatan berat badan.
#4. Mengelakkan masalah penghadaman
Makanan yang kaya dengan serat seperti oat, buah-buahan, dan sayur-sayuran membantu melancarkan sistem pencernaan dan mengelakkan sembelit ketika berpuasa.
Kesimpulan
Memilih menu sahur yang sesuai boleh membantu mengekalkan tenaga dan mengawal rasa lapar sepanjang berpuasa.
Dengan memilih makanan yang tinggi serat, protein, dan lemak sihat seperti oat, telur, roti gandum penuh, kurma, dan sup, ibu bapa boleh memastikan anak-anak dan ahli keluarga mendapat nutrisi yang mencukupi sepanjang Ramadan.
Oleh itu, jangan sesekali tinggalkan sahur, dan pastikan pilihan makanan anda seimbang dan mengenyangkan!
[embed-health-tool-bmi]
