Adakah anda tahu apa itu anemia dan kesannya terhadap tubuh jika menderita keadaan tersebut? Terdapat beberapa jenis penyakit ini dan antara yang paling biasa terjadi adalah anemia kekurangan zat besi.
Disemak secara perubatan oleh Dr. Muhamad Firdaus Rahim · Dokter Umum · Hello Health Group
Adakah anda tahu apa itu anemia dan kesannya terhadap tubuh jika menderita keadaan tersebut? Terdapat beberapa jenis penyakit ini dan antara yang paling biasa terjadi adalah anemia kekurangan zat besi.
Ayuh baca perkongsian artikel ini untuk mengetahui tanda dan cara pencegahan yang boleh dilakukan untuk mengelakkan diri daripada terkena penyakit tersebut.
Anemia berlaku apabila tubuh kekurangan sel darah merah iaitu zat besi dan hemoglobin. Ia merupakan sejenis protein yang membantu membawa oksigen melalui aliran darah kepada organ dalam badan1.
Individu yang mempunyai penyakit ini akan mudah berasa letih dan lemah badan1. Malah ada juga yang mengetahui diri mengalami kekurangan zat besi apabila ingin menderma darah.
Secara umumnya, terdapat beberapa jenis anemia disebabkan oleh punca yang berbeza. Tetapi masing-masing mengakibatkan jumlah sel darah merah dalam kitaran menurun.
Salah satu jenis anemia yang paling kerap berlaku adalah anemia kekurangan zat besi.
Seperti namanya, anemia ini berkembang disebabkan kekurangan zat besi dalam tubuh2.
Zat besi adalah elemen penting untuk penghasilan darah. Dianggarkan 70% zat besi dalam tubuh terdapat dalam sel darah merah yang disebut hemoglobin dan sel otot yang dikenali sebagai myoglobin3.
Hemoglobin merupakan bahagian sel darah merah yang memberikan warna merah kepada darah dan membolehkan sel itu membawa darah beroksigen ke seluruh tubuh2. Punca terjadinya situasi tersebut termasuklah:
Bagi anda yang masih keliru tentang apa itu anemia kekurangan zat besi, ia berlaku apabila tubuh tidak mempunyai zat besi mencukupi untuk menghasilkan hemoglobin.
Kadar zat besi harian yang diperlukan adalah7:
Tanpa zat besi yang mencukupi, badan tidak dapat menghasilkan cukup protein dalam sel darah merah untuk membolehkannya membawa oksigen.
Kesannya, keadaan ini boleh mengakibatkan anda berasa cepat letih dan mudah sesak nafas2. Antara simptom lain yang mungkin terjadi seperti4:
Apabila masalah anemia kekurangan zat besi semakin teruk, lebih banyak gejala akan mula timbul, termasuklah4:
Fungsi zat besi adalah blok bangunan untuk hemoglobin yang berperanan membawa oksigen ke seluruh tubuh. Namun, manfaat zat besi ini tidak dapat berfungsi keseluruhannya jika tidak cukup serapan dalam badan.
Jadi, apakah yang boleh dilakukan untuk meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh agar fungsinya tidak terjejas?
Cara paling mudah untuk mencegah anemia adalah melalui pemakanan harian yang boleh diperolehi dalam dua bentuk iaitu heme dan juga bukan heme5.
Zat besi heme terdapat dalam makanan bersumberkan daging haiwan yang mengandungi hemoglobin seperti daging, ikan dan haiwan ternakan lain.
Zat besi heme adalah jenis zat besi yang terbaik dan dianggarkan 15 hingga 35% daripadanya mudah diserap oleh tubuh badan6.
Sumber makanan yang terbaik untuk mendapatkan zat besi heme adalah:
Daging, ikan dan haiwan ternakan lain tidak hanya menyediakan kandungan zat besi heme yang diserap dengan baik, tetapi juga dapat merangsang penyerapan zat besi bukan heme.
Zat besi bukan heme kebanyakannya berasal daripada sumber tumbuhan dan terdapat dalam biji-bijian, sayur-sayuran dan makanan yang diperkaya5.
Dianggarkan 85 hingga 90% daripada jumlah pengambilan zat besi berasal dari bentuk bukan heme, manakala 10 hingga 15% lagi berasal dari bentuk heme5.
Sumber zat besi bukan heme yang baik termasuklah:
Namun, zat besi bukan heme diserap secara kurang berkesan berbanding dengan zat besi heme6.
Bagi membantu badan menyerap zat besi dengan lebih baik, anda digalakkan untuk mengambil makanan tinggi vitamin C seperti buah sitrus, sayuran berdaun hijau gelap, tomato, tembikai dan strawberi 7.
Oleh itu, minum jus sitrus atau ambil makanan lain yang kaya dengan vitamin C semasa anda mengambil makanan yang tinggi zat besi. Ini dapat meningkatkan penyerapannya dalam badan anda.
Dalam diet vegetarian dan vegan, penyerapan zat besi dapat dioptimumkan dengan mengambil sayur-sayuran yang mengandungi vitamin C semasa makan.
Siapa kata nak sihat ini susah?
Jika anda tahu apa yang diperlukan tubuh misalnya menambahkan makanan tinggi zat besi, maka cubalah menambahnya dalam diet harian anda.
Apatah lagi, makanan sihat juga tidak bermakna kurang sedap, malah boleh dimasak dengan pelbagai cara.
Berikut dua resipi mudah dan sedap untuk dinikmati.
Semoga perkongsian maklumat dan resipi dapat membantu anda mengatasi masalah anemia yang dialami. Jika gejala dan simptom semakin teruk, lakukan pemeriksaan doktor untuk lebih kepastian mengenai keadaan diri.
Penafian
Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen