Alahan Makanan

Kopi, minuman pilihan ramai individu di seluruh dunia, terutamanya pada waktu pagi. Kandungannya boleh merangsang badan dan minda. Namun tahu tak, ada segelintir individu mempunyai alergi kopi? Alergik terhadap makanan seperti kekacang sudah sering kita dengar, tetapi alergi kopi? Ini mungkin merupakan kali pertama anda mendengarnya. Sama seperti alergi makanan yang lain, alahan terhadap kopi juga mempunyai […]

Nasi merupakan makanan ruji rakyat Malaysia. Kita makan nasi pada waktu pagi, petang dan juga malam. Namun, tatkala kita menyuap nasi ke dalam mulut, pernahkah terfikir ada insan di luar sana yang menghidap reaksi alergi terhadap nasi? Tahukah anda, walaupun orang Asia merupakan pemakan nasi yang terbesar di dunia, namun hampir 10% daripadanya mengalami alergi terhadap […]

Seperti mana yang kebanyakan kita semua mungkin sudah tahu, setiap individu mempunyai bakteria dalam perut sama ada yang baik dan jahat. Bakteria ini mempunyai dua fungsi utama iaitu membawa jangkitan serta melawan jangkitan pada masa yang sama. Antara kondisi yang boleh terjadi akibat bakteria ini adalah alahan terhadap makanan dan minuman yang diambil. Namun tahukah anda bahawa ada […]

Bercakap mengenai alahan kulit, pasti ramai yang belum tahu ada pelbagai jenis alergi yang boleh berlaku. Anda pasti biasa mendengar tentang individu yang mempunyai alahan terhadap makanan laut seperti sotong dan udang. Tetapi, adakah anda pernah mendengar mengenai alahan lain seperti alahan serangga, getah, besi dan kacang? Alahan kacang? Ya, mungkin anda jarang mendengarnya tetapi ia […]

Kebanyakan individu beranggapan bahawa makanan laut adalah makanan yang mahal dan eksklusif. Lihat sahaja harga satu hidangan lobster di restoran, pasti anda akan terkejut ketika membayar bilnya! Pun begitu, bukan semua bertuah merasai keenakan seafood kerana ada individu yang mengalami alergi makanan laut.  Benarkah ia mampu menyebabkan alahan? Ikuti artikel ini untuk mengetahui mengenainya dengan […]

Apabila anda atau ahli keluarga mempunyai alahan makanan, anda harus berhati-hati mengenai memasak dan membakar di rumah. Ini akan membantu anda memastikan seseorang secara tidak sengaja makan sesuatu yang mengandungi alergen. Berikut adalah beberapa tip praktikal bagaimana membuat penggantian yang diperlukan dalam resipi kegemaran keluarga untuk tiga alahan makanan paling sukar untuk memasak dengan: gandum, susu, […]

Jika anda makan sesuatu makan yang pedas dan mengalami cirit birit - itu adalah reaksi atau tindak balas badan terhadap makanan yang tidak melibatkan sistem imun. Ia dikenali sebagai intoleransi makanan. Alahan makanan adalah sesuatu yang berbeza. Apakah sebenarnya alahan makanan itu? Dan benarkah ia bahaya? Apa itu alahan makanan? Alahan ini berlaku kerana badan menganggap sesuatu […]

Membaca label makanan untuk mengenal pasti risiko alergen tersembunyi mungkin sangat sukar bagi anda. Tetapi mengetahui bahan dalam label makanan yang mungkin bertindak sebagai alergen adalah kunci untuk mengelakkan tindak balas alahan yang berbahaya. Bahan-bahan yang diperoleh daripada alergen makanan am mungkin dimasukkan sebagai nama yang berlainan dalam label, dan mereka juga mungkin berbahaya seperti […]

Salah satu daripada dakwaan tentang manfaat meminum susu mentah yang dibuat oleh pendukung kebaikan susu mentah adalah ianya mampu mengurangkan simptom alahan laktosa kerana dipercayai susu mentah mengandungi enzim laktase. Kewujudan enzim laktase dikatakan membantu memecahkan gula laktosa yang terdapat dalam susu sekaligus membantu mengurangkan simptom alahan laktosa seperti kembung perut, sakit perut, mual, cirit-birit dan […]

Coklat merupakan satu makanan yang biasa dijadikan pencuci mulut. Walaupun ia dilihat sebagai makanan yang manis, namun masih terdapat individu yang mempunyai alahan coklat atau bahan masakan berasaskan coklat.  Adakah anda fikir anda mempunyai masalah dengan coklat? Artikel ini akan membantu anda mengenali simptom tidak boleh makan koko atau coklat. Simptom alahan coklat Alahan kepada koko dan coklat […]