Tak Makan Sayur, Tubuh Masih Boleh Dapat Khasiat Ke? Ini Cara Diet Sihat Tanpa Sayur-Sayuran

Fakta Perubatan Disemak oleh | Oleh

Diterbitkan pada 24/08/2020 . 3 minit bacaan
Share now

Sayur-sayuran bukanlah kegemaran semua orang, tetapi kerap kali dikaitkan dengan cara diet yang sihat.

Antara sebab sayur tidak digemari oleh ramai individu ialah rasa pahit pada sesetengah sayur, malahan tekstur yang pelik seperti brokoli atau kubis bunga.

Namun, sayur-sayuran selalu ditekankan oleh para doktor dan pegawai dietetik kerana ia mengandungi banyak zat, vitamin, mineral.

Malahan, sesetengah sayur-sayuran mempunyai sifat tersendiri seperti antioksidan, kurangkan keradangan dan sebagainya.

Banyak kajian yang telah dijalankan membuktikan kelebihan sayur-sayuran dari sudut kesihatan dan nutrien.

Artikel ini bukan sahaja akan membicarakan pengganti nutrien untuk sayur-sayuran anda, malah akan berkongsi tips untuk menyedapkan hidangan sayur anda.

Cara diet melalui kumpulan makanan lain

pemakanan sihat

Berbeza dengan sayur-sayuran, buah-buahan lebih digemari oleh ramai orang kerana rasa manis setiap buah yang berbeza.

Berita baik buat mereka yang bencikan sayuran, banyak buah-buahan yang dapat membekalkan nutrien dan serat yang sama seperti sayur-sayuran.

Walaupun buah dikategorikan sebagai diet sihat, harus diingatkan bahawa buah mengandungi kalori dan kandungan gula yang lebih tinggi berbanding sayur-sayuran.

Oleh itu, pengambilan dalam jumlah yang banyak tidak digalakkan bagi mereka yang sudah mempunyai penyakit seperti kencing manis.

Selain itu, anda haruslah kerap memeriksa kadar gula dalam darah anda untuk memastikan ia sentiasa di paras normal.

Marilah kita lihat jenis buah-buahan yang tinggi dengan nutrien penting untuk tubuh kita.

Vitamin A

Vitamin A sangat penting untuk imuniti, daya penglihatan, tumbesaran, perkembangan sel dan pembiakan. Selain itu, ia juga kaya dengan antioksidan. Cara diet dengan buah-buahan tinggi dengan Vitamin A ialah:

  • Aprikot
  • Tembikai wangi (cantaloupe)
  • Tembikai
  • Mangga
  • Limau gedang

Vitamin C

Kumpulan nutrien ini penting kerana vitamin ini diperlukan oleh tubuh anda untuk pembentukan saluran darah baru, rawan, otot dan kolagen di dalam tulang anda.

Vitamin C juga penting untuk proses penyembuhan sel-sel badan kita.

Ia senang didapati dalam pelbagai jenis buah seperti:

  • Oren
  • Betik
  • Nanas
  • Strawberi
  • Tembikai susu

Kalium

Kalium sangat berfaedah untuk tubuh kita kerana ia penting untuk sel-sel berfungsi dengan normal.

Tidak hairanlah jika kalium perlu diutamakan dalam diet sihat.

Ia mampu mengawal degupan jantung, memastikan otot dan saraf berfungsi dengan baik serta penting untuk proses sintesis protein dan metabolisme karbohidrat dalam badan.

Diet sihat kaya dengan kalium ialah:

  • Kiwi
  • Buah delima
  • Pisang
  • Ceri
  • Nektarin

Zat besi

Zat besi merupakan salah satu nutrien yang harus diambil kira dalam cara diet sihat. Ia bertanggungjawab untuk menghasilkan hemoglobin dalam sel darah merah.

Hemoglobin kemudiannya membawa dan mengedarkan oksigen kepada semua sel dalam tubuh anda.

Selalunya zat besi senang didapati dalam sayuran seperti bayam. Namun terdapat juga buah-buahan tinggi dengan zat besi. Contohnya:

  • Buah pic
  • Aprikot
  • Buah tin (figs)
  • Pir
  • Prun

Folat

Folat atau vitamin B9 sangat dititiberatkan bukan sahaja untuk diet sihat malah untuk ibu yang mengandung.

Folat penting dalam pembentukan sel darah merah, tumbesaran badan dan memastikan sel-sel berfungsi dengan normal.

Bagi ibu mengandung, diet sihat kaya dengan folat harus diambil kira semasa trimester pertama kehamilan untuk mengurangkan risiko spina bifida dan pembentukan otak bayi yang abnormal.

Diet sihat kaya dengan folat ialah:

  • Oren
  • Betik
  • Pisang
  • Beri hitam
  • Tembikai wangi

Cara diet kumpulan lain

Janganlah lupa bahawa cara diet yang lain tanpa sayuran boleh terdiri daripada daging merah, kekacang seperti dal dan juga bijiran penuh.

Jika anda membeli makanan sedia ada di pasar raya, pastikan anda membaca label sebelum beli untuk mengetahui jenis nutrien yang dibekalkan.

sayuran

Mahu cuba, tetapi sayur tidak sedap di tekak? Amalkan cara diet ini!

Banyak bahan perasa yang boleh digunakan untuk menyedapkan hidangan anda seperti garam, mentega, lada hitam dan sebagainya.

Namun, berhati-hatilah dengan jumlah pengambilan bahan perasa demi kesihatan anda.

Selain itu, anda boleh cuba untuk meneroka dan bereksperimen dengan jenis sayuran yang ada. Terdapat juga sayuran yang manis seperti lobak merah, capsicum dan kacang pis.

Rajinlah mencuba resipi baru untuk cara diet anda. Tahukah anda, jika anda mengisar sayur-sayuran dan mencampurkan ia ke dalam makanan, anda masih boleh mendapatkan nutrisi yang sama?

Kisarlah sayuran anda dan masukkan ke dalam bebola daging yang akan dibakar atau menu lain.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Adakah artikel ini membantu anda?
happy unhappy

Anda mungkin berminat dengan artikel berikut

Ingin Jaga Jantung Anda? Gunakan Kaedah Polymeal, Amalkan Menu Diet Baik Untuk Jantung!

Kaedah polymeal adalah kaedah yang menekankan makanan untuk jantung. Selain badam dan sayur, berikut adalah contoh menu diet jantung yang patut anda amalkan

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
Penyakit Jantung, Pusat Kesihatan 04/11/2020 . 3 minit bacaan

Zat Besi Sangat Penting Untuk Elak Anemia, Ambil Makanan Ini Untuk Tingkat Penyerapan Zat Besi

Terdapat beberapa jenis makanan yang boleh membantu meningkatkan penyerapan fungsi zat besi dalam tubuh anda. Manfaat zat besi terjejas tanpa makanan ini!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
Gaya Hidup Sihat, Pemakanan 02/11/2020 . 3 minit bacaan

Asyik Rasa Lapar Saja? Anda Mungkin Makan Banyak Sebab NAFSU! Ini Cara Nak Elak

Sering rasa lapar walaupun baru sahaja makan nasi sepinggan? Mungkin anda sebenarnya mengalami lapar palsu atau false hunger.

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Nisreen Nadiah
Gaya Hidup Sihat, Pemakanan 28/10/2020 . 3 minit bacaan

Nak Lawan Penyakit Kulit Psoriasis, Mudah Sahaja! Kuatkan Sistem Imun Badan Anda

Sistem imun berfungsi melindungi tubuh daripada jangkitan. Tapi, mempunyai penyakit autoimun seperti psoriasis, boleh ganggu sistem kekebalan badan.

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Nisreen Nadiah
Penyakit Kulit, Pusat Kesihatan 28/10/2020 . 3 minit bacaan

Artikel lain untuk anda

cara basuh buah

Bukan Boleh Ambil Begitu Sahaja, Ada Sebab Perlu Basuh Buah & Sayur Sebelum Makan!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Ahmad Farid
Diterbitkan pada 27/11/2020 . 3 minit bacaan
kecutkan fibroid dengan makanan

Risau Fibroid Membesar Di Dalam Rahim? Jaga Diet Anda, Ada Makanan Yang Boleh Kecutkan Fibroid!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Nisreen Nadiah
Diterbitkan pada 12/11/2020 . 3 minit bacaan
kecergasan fizikal

Ini Cara Atlet Jaga Prestasi, Kekalkan Kecergasan Fizikal, Awasi Pengambilan 13 Makanan Ini

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Asyikin Md Isa
Diterbitkan pada 05/11/2020 . 3 minit bacaan
cara diet eat clean

5 Perkara Mengenai Diet Eat Clean Ini Hanyalah Mitos? Point No. 4 Pasti Buat Anda Terkejut!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Nisreen Nadiah
Diterbitkan pada 05/11/2020 . 3 minit bacaan