Mungkin anda tidak pernah mendengar berkenaan diet Pritikin sebelum ini seperti mana diet Atkins dan diet Keto. Jenis diet ini tidak kurang menariknya kerana ia boleh bantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Ia bukan sahaja berperanan mengurangkan risiko penyakit-penyakit kardiovaskular, tetapi juga boleh membantu anda menurunkan berat badan dengan lebih berkesan.
Ketahui dengan lebih lanjut mengenainya di bawah ini.
Untuk mendapatkan lebih banyak info tentang Pemakanan Sihat, sila dapatkannya di sini.
Apakah jenis diet Pritikin ini?
Diet Pritikin ini mula diperkenalkan pada tahun 1970 dan lebih popular sebagai jenis diet yang mengurangkan pengambilan lemak.
Kandungan lemak yang disarankan dalam pelan pemakanan diet Pritikin hanyalah kurang daripada 10%, manakala protein diambil antara 10% hingga 15%, selebihnya adalah karbohidrat kompleks.
Pada awalnya, diet Pritikin diamalkan bertujuan sebagai langkah pencegahan dan juga rawatan bagi penyakit kardiovaskular dengan cara merendahkan kolesterol dan tekanan darah.
Selain itu, ia juga diamalkan sebagai pelan diet bagi menurunkan berat badan, dan mengawal paras gula darah bagi penghidap pradiabetes dan diabetes jenis 2.
Adakah jenis diet Pritikin ini benar-benar berkesan terhadap risiko penyakit kardiovaskular?
Apabila anda mengamalkan diet pritikin, akan berlaku pengurangan kolesterol yang bukan sahaja melibatkan pengurangan pengambilannya, malah pengambilan kalori secara keseluruhan.
Ia dilakukan dengan cara mengehadkan kesemua jenis makanan yang tinggi kandungan lemak dan juga kalori.
Kajian ada menunjukkan, terdapat penurunan jumlah kolesterol keseluruhan sebanyak 23% daripada 4,587 responden.
Selain itu, terdapat juga penurunan penanda keradangan kronik secara dramatik.
Keradangan pada arteri adalah antara faktor risiko bagi penyakit kardiovaskular.
Diet Pritikin berkesan untuk turunkan berat badan berlebihan
Selain daripada mencegah penyakit berkaitan kardiovaskular, jenis diet ini juga memberikan hasil yang agak positif bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebihan.
Dalam kajian yang dijalankan, kebanyakan responden lelaki kehilangan hampir 5 kg berat badan mereka manakala responden wanita pula mengalami penurunan sebanyak 3 kg dalam tempoh 3 minggu.
Diet Pritikin boleh bantu panjangkan umur anda
Beberapa kajian dilakukan bagi meneliti populasi penduduk yang memiliki antara umur terpanjang di dunia.
Ini termasuklah di Okinawa, Jepun; Loma Linda, California; dan di Ikaria, Greek. Hasil penelitian telah merumuskan 2 perkara berikut:
#1. Pengambilan makanan
Salah satu persamaan yang didapati daripada populasi penduduk di kawasan-kawasan terbabit ialah pelan pemakanan mereka yang sebenarnya sama dengan pelan pemakanan diet Pritikin.
Ia adalah pelan pemakanan yang berasaskan tumbuh-tumbuhan selain mengambil makanan yang kaya dengan serat.
Mereka juga mengambil jenis bijirin penuh selain pengambilan sumber daging secara terhad.
#2. Kehidupan yang aktif
Persamaan kedua yang didapati ialah populasi ini mengamalkan kehidupan yang aktif.
Walaupun mungkin sudah berusia, namun golongan ini didapati masih melakukan aktiviti-aktiviti fizikal seperti berkebun, bersiar-siar, menunggang basikal malah menari bersama ahli keluarga.
Apa yang boleh saya makan dalam diet Pritikin?
Pelan diet Pritikin mencadangkan anda untuk makan makanan yang banyak kandungan serat dan air seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan bijirin penuh yang tidak diproses.
Untuk memudahkan anda memahami prinsip pemakanan dalam jenis diet ini, sila lihat senarai di bawah:
- Mulakan pemakanan anda dengan sup, sayur-sayuran, buah-buahan dan juga bijirin penuh. Dengan cara ini, anda akan berasa cepat kenyang dan anda akan mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi kalori dan juga lemak.
- Tidak mengambil sebarang minuman berkalori tinggi terutamanya air berkarbonat. Elakkan juga pengambilan minuman beralkohol.
- Elakkan pengambilan jenis makanan berkalori tinggi.
- Ambil snek pada waktu yang ditetapkan sahaja dengan makanan yang sihat seperti kekacang.
- Ambil jenis makanan penuh yang tidak diproses. Elakkan pengambilan makanan segera.
- Kerap bersenam dan gabungkan antara berjalan dan juga latihan kekuatan.
- Kurangkan pengambilan sumber daging terutamanya daging merah.
- Elakkan makanan bergoreng dan sebarang sos yang berlemak.
- Kurangkan pengambilan garam dalam makanan.
- Jangan merokok.
- Uruskan tekanan dan stres dengan baik.
Amaran sebelum mula melakukan jenis diet ini
Bagi mereka yang mempunyai penyakit kronik, anda dinasihatkan untuk berbincang dengan doktor terlebih dahulu sebelum memulakan sebarang perubahan pelan pemakanan.
Begitu juga dengan mereka yang mengambil ubat-ubatan, jangan sesekali menghentikan pengambilannya tanpa kebenaran doktor walaupun anda ingin melakukan perubahan kepada diet Pritikin.
[embed-health-tool-bmr]
