Tak Boleh Campur Makanan Darat & Laut Dalam 1 Pinggan, Benar Atau Propa?

Fakta Perubatan Disemak oleh | Oleh

Kemas kini Tarikh 23/11/2020 . 3 minit bacaan
Share now

Pernahkah anda dengar mengenai larangan mencampurkan makanan laut dan makanan darat? Pantang larang ini amat sinonim dalam kalangan mereka yang beragama Islam.

Nasihat yang sama selalu diulang-ulang lebih-lebih lagi pada waktu perayaan. Menurut mereka, makan ayam, ikan, daging atau telur dalam satu pinggan boleh mendatangkan mudarat.

Kalau hendak makan lauk ayam, lebih baik makan ayam sahaja tanpa mencampurkannya dengan daging lain.

Ramai antara kita yang mengamalkan amalan ini dalam kehidupan seharian untuk mengelakkan penyakit.

Walau bagaimanapun, benarkah terdapatnya bukti saintifik mengenai keburukan makan daging daripada laut bersama-sama daging daripada darat?

Jom ikuti kupasan kami di bawah.

Pendapat mufti mengenai larangan mencampur makanan laut dan darat

Ramai yang mengaitkan amalan ini dengan gaya pemakanan Rasulullah SAW. Walau bagaimanapun, menurut Mufti Wilayah Persekutuan di dalam blog beliau, tidak ada halangan sedemikian tertulis dalam Al-Quran.

Namun, menurut beliau lagi, jika terbukti dari segi saintifik bahawa mencampurkan makanan tersebut boleh membawa mudarat, maka kita haruslah mengelakkannya untuk tujuan kesihatan.

Tambah lagi, amalan ini mungkin berakar umbi daripada amalan orang dulu-dulu yang jarang mencampur-adukkan makanan mereka.

Selalunya, mereka mempunyai bilangan lauk yang sedikit dan selesa makan cuma satu hidangan daging sahaja setiap hari.

Selain itu, dalam Islam, kita juga meraikan amalan yang menggalakkan semua orang untuk bersederhana dalam menjamu selera.

Pendek kata, tidak ada masalah jika anda ingin makan daging ayam, ikan dan lembu dalam satu pinggan asalkan makanan tersebut berasal daripada sumber yang halal.

Masa penghadaman yang berbeza, betul ke?

makan daging

Ada juga yang berpendapat daging daripada laut dan daripada darat mempunyai masa pencernaan yang berbeza-beza, sebab itulah ia tidak boleh dimakan sekali gus!

Sebenarnya, perkara ini adalah tidak benar sama sekali. Tidak kiralah makanan apa pun yang dimakan, tempoh pencernaannya tetap sama.

Selepas makan, makanan memerlukan masa selama 6 hingga 8 jam untuk melepasi bahagian perut dan juga usus kecil.

Kemudiannya, makanan akan masuk ke dalam usus besar untuk pencernaan yang lebih lanjut.

Makanan yang anda makan mungkin memerlukan lebih kurang 36 jam untuk dicerna sebelum ia melepasi kesemua bahagian usus.

Semua proses ini, daripada masa makanan tersebut masuk melalui mulut hinggalah ia keluar daripada badan sebagai tinja mungkin makan masa selama 5 hari, bergantung kepada individu.

Tidak ada sebab mengapa makanan mempunyai masa pencernaan yang berbeza. Oleh sebab itu, jangan mudah percaya kata orang ya!

Jadi, makan daging bagus atau tidak?

makanan laut

Ramai orang yang menyangka makan banyak daging merupakan sesuatu yang tidak baik untuk kesihatan.

Memang benar, sebenarnya makan daging merah amat berkait rapat dengan kanser, terutamanya kanser kolon.

Ada beberapa kajian yang mendapati pengambilan daging merah yang tinggi setiap hari dapat meningkatkan risiko kanser termasuklah kanser prostat, buah pinggang dan payudara.

Namun, kebanyakan kajian mendapati hanya daging merah sahaja yang mempunyai kaitan dengan kanser. Daging putih seperti daging ayam dan daging ikan masih boleh dimakan seperti biasa.

Oleh sebab itu, ada orang yang terus menjauhi daging merah, lebih-lebih lagi jika mereka mempunyai ahli keluarga yang mempunyai kanser kolon.

Disebabkan perkara di atas, makanan yang mencetuskan banyak kontroversi ini membuatkan ramai orang jadi pening dan tidak dapat membuat keputusan dengan betul.

Sebenarnya, boleh ke tidak makan daging?

Yang sebetulnya, daging merupakan sumber protein dan mineral yang amat baik untuk anda.

Namun, jika anda seorang penggemar daging, anda perlu hadkan jumlah pengambilan kepada sekitar 70 gram sahaja dalam masa sehari.

Daging seperti daging ayam, kambing dan lembu semuanya kaya dengan protein. Tetapi, bukan daging sahaja yang boleh menjadi sumber protein dalam makanan harian.

Ada sesetengah individu yang memilih untuk tidak mengambil daging sebagai sebahagian daripada diet mereka setiap hari.

Walau bagaimanapun, mereka yang memilih untuk tidak makan daging masih boleh memenuhi keperluan nutrien badan dengan mengambil makanan lain seperti kekacang atau tofu.

Tip untuk mereka yang suka makan daging

Jika anda suka makan daging, ada beberapa tip yang berguna bagi memastikan ia kekal baik untuk kesihatan anda:

  1. Tidak ada masalah jika anda makan daging. Tapi pastikan anda tahu pilih bahagian atau jenis daging yang sihat.
  2. Anda boleh mengagak satu bahagian daging dengan membandingkannya dengan sekotak kad ataupun sebesar tapak tangan anda.
  3. Sebelum makan, pastikan anda buang bahagian berlemak sebanyak mungkin. Jika anda buat sup, buang lebihan lemak selepas masak.
  4. Gunakan cara memasak yang lebih sihat untuk masak daging seperti bakar, panggang atau rebus.
  5. Kurangkan makan daging merah yang diproses seperti sosej, hot dog, daging burger dan sebagainya.
  6. Amalkan makan ikan dan makanan laut seperti udang, ketam dan juga lobster. Bukan sahaja rendah lemak, malah ia juga alternatif yang lebih sihat berbanding daging.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Adakah artikel ini membantu anda?
happy unhappy
Rujukan

Anda mungkin berminat dengan artikel berikut

Daging, Adakah Baik untuk Kesihatan?

Tidak kira sama ada daging lembu atau kambing, atau sebarang daging merah lain, sejauh mana kebaikannya pada tahap kesihatan kita?

Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Gabriel Tang Pei Yung
Ditulis oleh Asyikin Md Isa

Berhenti Mengambil Daging: Kesannya Kepada Tubuh

Kita sering mendengar tentang manfaat kesihatan yang diperolehi jika kita mengurangkan atau berhenti mengambil daging merah, seperti daging lembu dalam diet pemakanan seharian. Individu vegan iaitu yang tidak ...

Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Amy
Ditulis oleh Asyikin Md Isa
Gaya Hidup Sihat, Pemakanan, Tips Kesihatan 18/01/2019 . 3 minit bacaan

Daging Diproses Menyebabkan Kanser Payudara?

Agensi Antarabangsa Penyelidikan Kanser (IARC) yang juga sebuah agensi Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengklasifikasikan daging yang diproses sebagai karsinogen, sesuatu yang menyebabkan kanser. Dan ia ...

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Farah Aziz
Kanser Paru Paru, Pusat Kesihatan 17/10/2018 . 2 minit bacaan

Cara Mengurangkan Pendedahan kepada Merkuri dalam Makanan Laut

Pernahkah anda mendengar dakwaan bahawa merkuri dalam makanan laut berbahaya untuk kesihatan anda? Dakwaan ini menyebabkan ramai orang cuba untuk mengurangkan pendedahan kepada merkuri daripada makanan laut. Apakah ...

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Helma Hassan
Gaya Hidup Sihat, Pemakanan 26/04/2018 . 2 minit bacaan

Artikel lain untuk anda

wanita mengandung

Sudah 4 Minggu Hamil? Tahniah, Tapi Hati-hati, Ada 9 Makanan Ibu Tak Boleh Makan Awal Mengandung!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Asyikin Md Isa
Diterbitkan pada 25/09/2020 . 3 minit bacaan
barah rahim

Ini 5 Makanan Penyebab Kanser Serviks Yang Anda WAJIB Tahu, #3 Paling Digemari Wanita

Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Joseph Tan
Ditulis oleh Asyikin Md Isa
Diterbitkan pada 03/06/2020 . 3 minit bacaan
virus korona

Netizen, Persiapkan Diri Anda Menghadapi Wabak Virus Korona Wuhan SEKARANG!

Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Gabriel Tang Pei Yung
Ditulis oleh Mohammad Nazri Zulkafli
Diterbitkan pada 23/01/2020 . 4 minit bacaan
rumpai laut

Rumpai Laut: Alternatif Bahan Masakan dan Snek Sihat

Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Joseph Tan
Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
Diterbitkan pada 19/07/2019 . 8 minit bacaan