Keperluan serat dalam badan sebenarnya berfungsi sebagai pengawal usus dan berkesan bagi membantu masalah sembelit atau cirit-birit.
Serat yang larut boleh membantu menyerap cecair yang berlebihan dalam usus dan dengan itu bertindak untuk mengeraskan najis yang cair seperti kesan span.
Keperluan serat dalam badan
Wanita sepatutnya mendapat 25 gram dan lelaki 38 gram.
Menambahkan serat ke dalam pemakanan anda secara perlahan-lahan untuk mengelakkan kekejangan dan kekembungan.
Lakukan dalam tempoh 2 atau 3 minggu dan minum banyak air.
Mulakan dengan menambah 7 gram serat untuk diet harian dan tingkatkan setiap minggu sehingga mencapai jumlah yang disarankan.
Untuk mencapai sasaran harian keperluan serat dalam badan, seorang wanita boleh makan:
- Cawan oat (4 gram) dan pir (4 gram) untuk sarapan pagi
- Epal besar untuk snek/kudapan (4.5 gram)
- Salad dibuat dengan 3 cawan salad romaine (3 gram), 1/4 cawan saderi cincang (2 gram) dan tomato kecil (1.4 gram) dengan makan tengah hari
- Setengah cawan bayam yang dimasak (7 gram) sebagai hidangan sampingan dengan makan malam
Seorang lelaki boleh mencapai sasaran itu dengan menambahkan tiga buah ara kering (10.5 gram) dan keladi bakar saiz sederhana (6.8 gram) untuk makan malamnya.
Jenis keperluan serat
Terdapat dua jenis keperluan serat dalam badan iaitu larut dan tidak larut.
Jenis serat yang anda harus ambil bergantung kepada keadaan yang anda alami.
Serat larut membantu cirit-birit dengan menyerap air dan menambahkan pembentukan kepada najis.
Serat yang tidak larut, yang tidak dicerna, boleh membantu sembelit tetapi membuat cirit-birit lebih teruk.
Serat larut juga membantu mengurangkan kolesterol dan mengawal gula darah anda.
Makanan mempunyai jenis yang larut:
- Oat
- Kekacang
- Ubi keledek
- Epal
- Mangga
- Plum
- Buah beri
- Kiwi
- Buah ara
Makanan mempunyai jenis tidak larut:
- Kulit buah
- Kulit kacang
- Kulit kentang (terutamanya apabila ia rangup, tetapi elakkan kentang goreng, yang tinggi lemak)
- Produk gandum
- Beras perang
- Bijian (seeds)
- Brokoli
- Bayam
- Lobak
- Timun
- Saderi
- Salad
- Tomato
[embed-health-tool-bmr]
