Bagaimana Makanan Lembut Mengubah Sejarah Bahasa

Fakta Perubatan Disemak oleh | Oleh

Kemas kini Tarikh 09/07/2020 . 3 minit bacaan
Share now

Sekiranya anda boleh menyebut perkataan seperti ‘Firaun’, ‘Fakir’ atau ‘Violin’, anda perlu berterima kasih kepada moyang purba kita yang telah memilih budaya agrikultur dan juga pemprosesan makanan pada permulaan zaman Neolitik yang akhirnya, menghasilkan makanan yang lebih lembut. Huruf konsonan ‘F’ dan ‘V’ dikenali sebagai konsonan ‘labiodental’ (labio=bibir, dental=gigi) kerana sebutannya memerlukan sentuhan antara gigi atas dan juga bibir bawah. Kemahiran untuk menyebut huruf labiodental ini mungkin tidak selazim sekarang sekiranya kita kekal dengan gaya diet manusia sebelum zaman Neolitik dan bukannya makanan lembut.

Ini adalah teori yang diketengahkan oleh seorang Ahli Lingustik Amerika bernama Charles Hockett pada tahun 1985 yang mendapati bahawa cara manusia purba pemburu-pengumpul (hunter-gatherer) menggunakan gigi dan susunan gigi mereka menyebabkan sebutan huruf konsonan ‘F’ dan ‘V’ ini sukar, membawa kepada cadangan bahawa ianya adalah keupayaan yang secara relatifnya baru dan bermula apabila diet manusia awal terdiri daripada makanan yang lebih lembut.

Menurutnya, mengunyah makanan yang keras dan tebal dengan serat meletakkan tekanan kepada bahagian tulang rahang yang sedang membesar dan menghakis gigi-gigi molar di bahagian belakang mulut. Diet sebegini menyebabkan tindak balas atau adaptasi di mana bahagian rahang menjadi lebih besar dan gigi-gigi molar padanya, tumbuh lebih jauh dan lebih ke hadapan. Adaptasi ini menyebabkan bahagian gigi atas dan bawah selari apabila dirapatkan, menghasilkan gigitan bucu ke bucu (edge to edge bite). Cuba anda tutup mulut anda, adakah gigi anda secara semula jadinya selari? Tentu tidak bukan? Kerana rata-rata kita mempunyai susunan gigi bersifat overbite dan overjet.

Gigitan bucu ke bucu ini menyebabkan bahagian atas rahang lebih sukar untuk ditolak ke depan bagi menyentuh bahagian bibir, sejenis pergerakan penting yang perlu berlaku untuk menyebut huruf ‘F’ dan ‘V’ atau perkataan yang bermula dengan konsonan labiodental tersebut. Dengan evolusi diet yang lebih lembut, tekanan yang kuat pada rahang sebelum ini beransur-ansur berkurang. Adaptasi yang berlaku adalah terbalik berbanding yang sebelum ini di mana tulang rahang menjadi lebih kecil dan gigi atas hadapan (central incisors) berada lebih hadapan dan dekat dengan bibir bawah.

Enam pengkaji lingustik daripada German, Switzerland, Singapura, Perancis, Rusia, Amerika dan Belanda, memilih untuk menguji teori yang telah dilontarkan Hockett ini dan telah menerbitkan penemuan mereka pada 15 Mac yang lepas dalam jurnal Science. Ringkasan dapatan mereka adalah seperti berikut:

  • Simulasi model biomekanik mendapati bahawa usaha yang diperlukan otot untuk menyebut konsonan labiodental dalam susunan overbite dan overjet adalah 30% lagi kurang berbanding dalam konfigurasi bucu ke bucu. Ini memudahkan lagi sebutan mereka dan meningkatkan kecenderungan untuk manusia terdahulu untuk tidak sengaja, menyebut konsonan labiodental.
  • Mereka kemudiannya menelaah sejarah bahasa-bahasa dunia dan menemui bahawa bahasa awal dan bahasa manusia purba yang berteraskan pemburuan dan pengumpulan makanan mempunyai hanya satu per empat sahaja perkataan labiodental berbanding bahasa masyarakat yang berteraskan pertanian dan agrikultur yang memakan makanan lembut.
  • Akhir sekali, mereka mengkaji hubung kait antara bahasa-bahasa dunia dan mendapati bahawa perkataan labiodental merebak dengan begitu cepat sehinggakan penggunaannya menjadi lazim dalam masa hanya 8000 tahun sahaja selepas bermulanya anjakan kepada budaya agrikultur dan juga kaedah pemprosesan makanan seperti mengisar bijirin menjadi gandum.

Kehadiran konsonan labiodental ini telah membawa kepada percambahan perkataan dan kekayaan lingusitk pelabagai bahasa di Eropah dan Asia sekurang-kurangnya 4000 tahun yang lepas sehinggakan ianya membawa kepada penggantian patēdaripada rumpun bahasa Proto-Indo-Eropah, kepada faeder dalam bahasa Inggeris lama sekitar 1500 tahun yang lalu. Hari ini, konsonan ini merebak kepada pelbagai kumpulan bahasa dan muncul dalam lebih 76% daripada bahasa-bahasa Indo-Eropah.

Bagaimana ianya boleh merebak dengan begitu pantas? Terdapat beberapa teori antaranya ialah keupayaan untuk menggunakan perkataan labiodental dikaitkan dengan status dalam masyarakat yang lebih tinggi. Ini kerana dalam tamadun Rom dan India purba, keupayaan ini dianggap sejenis tanda status dalam masyarakat yang lebih kaya kerana diet mereka yang lebih lembut.

Ahli Lingusitik daripada Universiti Kebangsaan Australia, Canberra menyifatkan pendekatan kajian ini yang menggunakan multi-kaedah dalam mengukuhkan penjelasan mereka, sebagai meyakinkan. Walaupun tidak beberapa pasti sama ada kaitan yang jitu dibuat untuk konsonan labiodental, Ian Maddieson, seorang Emeritus dalam bidang Lingustik bersetuju bahawa faktor luaran seperti diet memainkan peranan dalam mempengaruhi sebutan dan bahasa.

Namun yang demikian, dapatan kajian ini juga menunjukkan bahawa keupayaan ini datang dengan sebuah harga – penyakit-penyakit berkaitan pengecilan rahang. Menurut Steven Moran, salah seorang pengkaji, “rahang manusia bertambah kecil dan kita berdepan dengan masalah seperti gigi geraham bongsu berimpak (impacted wisdom tooth), sesakan gigi (crowding) dan juga kecenderungan untuk mendapat karies gigi yang lebih banyak.”

Hello Health Group tidak memberi nasihat perubatan, diagnosis mahupun rawatan.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Adakah artikel ini membantu anda?
happy unhappy
Rujukan

Baca juga:

    Anda mungkin berminat dengan artikel berikut

    10 Fakta Menarik Mengenai Sistem Pencernaan Manusia Yang Mungkin Anda Tidak Tahu

    Sistem pencernaan manusia mempunyai peranan penting dalam menguraikan makanan dan minuman yang diambil kepada khasiat nutrien.

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Mohammad Nazri Zulkafli
    Penyakit Perut/Gastrousus, Pusat Kesihatan 31/12/2020 . 4 minit bacaan

    Ada 6 Masalah Gigi Kanak-kanak Yang Ibu Bapa Perlu Waspada! Awas Dengan #4 Ya?

    Terdapat banyak masalah gigi kanak kanak yang ibu bapa perlu waspada untuk mereka senyum cantik dewasa kelak. Jom klik artikel untuk tahu!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Ahmad Farid
    Keibubapaan, Penjagaan Kanak-kanak 22/12/2020 . 3 minit bacaan

    Penghidap Batu Karang Buah Pinggang MESTI Kurangkan Makan Makanan Ini!

    Tahukah anda, ada beberapa jenis makanan tinggi oksalat yang boleh menyebabkan batu karang buah pinggang? Apakah jenis makanan tersebut?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
    Batu Karang, Urologi 17/12/2020 . 3 minit bacaan

    Wanita Ada Fibroid Tak Boleh Makan Makanan Bersoya: Fakta @ Auta?

    Apabila bercakap mengenai masalah fibroid rahim, pasti ada yang mengaitkannya dengan pemakanan, antaranya adalah makanan yang mengandungi soya.

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Nisreen Nadiah
    Gaya Hidup Sihat, Kesihatan Wanita 16/12/2020 . 3 minit bacaan

    Artikel lain untuk anda

    memberus lidah

    Sebab Inilah Kita Kena Berus Lidah Sekali Masa Gosok Gigi! Kalau Tidak, Akan Jadi Begini…

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Ahmad Farid
    Diterbitkan pada 26/01/2021 . 3 minit bacaan
    masalah gigi bengkok

    Malu Ada Gigi Bengkok Dan Senget? Jangan Risau! Ada Rawatan Luruskan Gigi

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Nisreen Nadiah
    Diterbitkan pada 21/01/2021 . 3 minit bacaan
    makanan tidak berkhasiat

    Memori Otak Anda Akan Lebih ‘Power’ Kalau Kurang Ambil 5 Jenis Makanan Ini!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
    Diterbitkan pada 19/01/2021 . 3 minit bacaan
    gigi kanak-kanak

    Ibu Ayah, Buat 11 Perkara Penting Ini Untuk Elak Gigi Si Manja Cepat Rosak & Berlubang!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
    Diterbitkan pada 31/12/2020 . 3 minit bacaan