home

What are your concerns?

close
Inaccurate
Hard to understand
Other

Ini Cara Merawat Keracunan Makanan, Ada 12 Makanan Perlu Ambil & Elak!

Ini Cara Merawat Keracunan Makanan, Ada 12 Makanan Perlu Ambil & Elak!

Anda mengalami sakit perut sehingga muntah-muntah? Itu mungkin simptom keracunan makanan. Jom ketahui cara merawat keracunan makanan

Simptom keracunan makanan

Masalah keracunan makanan berlaku apabila seseorang individu itu mengambil makanan yang tercemar oleh bakteria.

Ia boleh berlaku disebabkan proses penyediaan makanan yang tidak bersih.

Kebanyakan kes keracunan makanan berlaku disebabkan salah 1 daripada 3 punca utama ini, iaitu bakteria, parasit atau virus mahupun toksin yang dihasilkan ketiga-tiga punca ini.

Simptom keracunan makanan adalah berbeza bagi setiap individu bergantung kepada puncanya. Tetapi biasanya simptom akan bermula selepas beberapa hari mengambil makanan tercemar.

Selalunya masalah ini dikategorikan sebagai kes ringan dan tidak memerlukan cara merawat keracunan makanan yang khusus.

Walau bagaimanapun, sesetengah individu perlu mendapatkan rawatan di hospital jika keadaan menjadi serius seperti kehilangan banyak air akibat kerap muntah dan cirit-birit sepanjang hari.

Antara simptom keracunan makanan yang biasa dialami adalah seperti:

  • Loya
  • Muntah
  • Cirit-birit
  • Demam
  • Kesakitan pada bahagian perut
  • Sakit kepala

Jadi adakah terdapat cara merawat keracunan makanan? Sudah tentulah ada. Teruskan membaca perkongsian artikel ini, okay?

cara merawat keracunan makanan

Cara merawat keracunan makanan

Kaedah merawat masalah keracunan makanan yang dialami terbahagi kepada 2:

  • Makanan yang perlu diambil
  • Makanan yang perlu dielak

Cara merawat keracunan makanan melalui pemakanan

Selepas mengalami keracunan makanan, matlamat utama makanan yang diambil selepas itu haruslah mudah dihadam dan membantu proses pemulihan sistem gastrousus.

Antara makanan yang sesuai untuk diambil adalah seperti:

  • Pisang
  • Bubur nasi
  • Roti bakar

3 jenis makanan itu dikatakan dapat membantu proses pemulihan kerana rasanya yang tidak begitu kuat serta tinggi kandungan kanji.

Secara tidak langsung ia mengurangkan masalah cirit-birit yang dialami.

Makanan yang tinggi kandungan kalium seperti pisang juga membantu bagi menggantikan sel elektrolit yang hilang.

Makanan lain yang boleh dicuba seperti:

Semakin lama kesakitan akibat keracunan makanan itu dialami, maka semakin banyak protein yang diperlukan untuk proses pemulihan dan pencegahan kerosakan otot akibat tiada makanan dan kalori yang mencukupi.

Bagi menggantikan kehilangan air dalam badan yang banyak, anda mungkin disarankan untuk mengambilan garam hidrasi oral (ORS).

Ia adalah campuran garam khas yang mengandungi elektrolit utama dan berfungsi mengekalkan cecair dalam badan.

5 makanan perlu dielak untuk rawat keracunan makanan

Mengalami keracunan makanan adalah 1 keadaan yang menyebabkan kerengsaan pada perut dan usus.

Kesannya, selepas mengalami keracunan, anda akan dinasihatkan untuk mengelakkan makanan yang boleh menyebabkan kesakitan pada perut.

Antara jenis makanan yang perlu dielakkan adalah seperti:

  1. Produk tenusu

Jenis makanan seperti keju, aiskrim dan yogurt. Ini kerana makanan tersebut boleh menyebabkan ketidakselesaan pada perut.

cara merawat keracunan makanan

  1. Makanan berlemak tinggi

Makanan bergoreng seperti ayam goreng, kentang goreng atau sebarang makanan yang mengandungi kandungan lemak yang tinggi adalah tidak bagus kerana ia boleh memburukkan lagi masalah cirit-birit yang dialami.

  1. Makanan pedas

Sudah tentu makanan yang pedas bukan pilihan yang baik untuk perut yang sedang sakit. Sekiranya anda memakan makanan seperti ini, masalah sakit perut yang dialami akan semakin serius.

  1. Makanan menyebabkan kembung

Makanan tinggi kandungan karbohidrat yang ditapai. Pakar pemakanan menggelarkannya sebagai FODMAP.

Ini kerana makanan daripada jenis ini boleh menyebabkan perut kembung bagi individu yang mengalami sindrom usus besar (IBS).

Antara makanan dalam FODMAP termasuk:

  1. Minuman perlu dielakkan

Kesan apabila anda kerap muntah dan cirit-birit, adalah anda akan kehilangan air yang banyak dalam badan. Ia pastinya akan membuatkan anda berasa letih.

Mesti anda terfikir untuk mengambil minuman tenaga bagi mengembalikan semula tenaga anda, bukan?

Walau bagaimanapun, Pusat Kawalan Dan Pencegahan Penyakit (CDC) tidak menggalakkan pengambilan minuman tenaga kerana ia tidak dihasilkan untuk mengatasi masalah kehilangan tenaga disebabkan cirit-birit.

Sebaliknya, minuman yang tinggi kandungan gula ini hanya akan memburukkan lagi masalah berkaitan usus dan menyebabkan cirit-birit menjadi lebih teruk.

Hindari juga pengambilan air yang tinggi kandungan kafein seperti kopi atau minuman karbonat.

Rawatan doktor

Langkah-langkah di atas adalah cara merawat keracunan makanan tanpa perlu berjumpa doktor.

Namun jika keadaan semakin teruk, anda perlu mendapatkan rawatan dan pemeriksaan perubatan dengan segera.

cara merawat keracunan makanan

Dapatkan rawatan doktor sekiranya anda mengalami simptom seperti:

  • Kekeringan pada bahagian mulut atau kehausan melampau
  • Tidak kencing atau air kencing berwarna pekat
  • Denyutan jantung yang laju
  • Tekanan darah rendah
  • Berasa lemah badan
  • Pening kepala terutamanya apabila bangun dari tidur
  • Mengalami kekeliruan
  • Penglihatan kabur
  • Cirit-birit lebih daripada 3 hari
  • Demam panas melebihi 39℃
  • Muntah secara berterusan

health-tool-icon

Kalkulator BMR

Guna kalkulator pengambilan kalori ini untuk menentukan keperluan kalori seharian yang anda perlu, berdasarkan tinggi, berat, umur dan tahap aktiviti anda.

Lelaki

Wanita

Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Sumber Rujukan

What is food poisoning? https://familydoctor.org/condition/food-poisoning/. Accessed on April 13, 2020

Diagnosis and Management of Foodborne Illness. https://www.aafp.org/afp/2015/0901/p358.html. Accessed on October 11, 2021.

How are foodborne diseases diagnosed? https://www.cdc.gov/foodsafety/groups/healthcare-professionals.html. Accessed on October 11, 2021.

Food Poisoning Symptoms. https://www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html. Accessed on October 11, 2021.

Bioengineered probiotics, a strategic approach to control enteric infections. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3937199/. Accessed on October 11, 2021.

What medicine is there to treat food poisoning? https://goaskalice.columbia.edu/answered-questions/what-medicine-there-treat-food-poisoning. Accessed on October 11, 2021.

What You Need to Know about Foodborne Illnesses. https://www.fda.gov/food/consumers/what-you-need-know-about-foodborne-illnesses. Accessed on October 11, 2021.

Food poisoning. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-poisoning/diagnosis-treatment/drc-20356236. Accessed on October 11, 2021.

Eating, Diet, & Nutrition for Food Poisoning. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition. Accessed on October 11, 2021.

 

Gambar penulisbadge
Ditulis oleh Asyikin Md Isa Disemak pada 11/10/2021
Disemak secara perubatan oleh Dr. Ahmad Wazir Aiman