Penggunaan bekas makanan polisterin sudah menjadi kebiasaan dalam budaya masyarakat Malaysia. Daripada membungkus nasi lemak sehingga mi goreng mamak, bekas ini sering digunakan kerana ia ringan, murah dan mudah didapati.
Namun, ramai yang tidak sedar bahawa penggunaan polisterin untuk membungkus makanan boleh membawa risiko kepada kesihatan manusia dan juga alam sekitar.
Artikel ini akan membincangkan sebab-sebab utama mengapa anda perlu mempertimbangkan alternatif yang lebih selamat dan mesra alam.
Untuk mendapatkan lebih banyak informasi tentang Pemakanan Sihat, anda boleh klik di sini.
Budaya penggunaan bekas makanan polisterin di Malaysia
Bekas polisterin telah menjadi pilihan utama bagi kebanyakan penjaja dan perniagaan makanan kerana kosnya yang rendah.
Ia juga praktikal untuk kegunaan harian, terutamanya bagi pembungkusan makanan panas atau berminyak.
Namun, dengan semakin banyak kajian yang menunjukkan bahaya penggunaannya, semakin ramai individu dan organisasi mula menyuarakan kebimbangan terhadap kesan kesihatan dan alam sekitar yang berkaitan dengan bekas makanan ini.
5 sebab kenapa bekas polisterin tidak selamat digunakan sebagai pembungkus
Berikut adalah antara sebab-sebab mengapa anda perlu menghentikan penggunaan bekas polisterin:
- Bahan kimia yang membahayakan kesihatan: Polisterin mengandungi bahan kimia seperti stirena, yang boleh larut ke dalam makanan terutamanya apabila bekas tersebut digunakan untuk makanan panas atau berminyak. Pendedahan kepada stirena dalam jangka masa panjang dikaitkan dengan risiko kanser dan gangguan hormon.
- Tidak tahan suhu tinggi: Bekas ini tidak sesuai digunakan untuk makanan bersuhu tinggi kerana ia boleh cair dan melepaskan bahan kimia berbahaya ke dalam makanan. Risiko ini sering berlaku apabila makanan baru dimasak dibungkus menggunakan bekas polisterin.
- Risiko kesihatan jangka panjang: Bahan kimia daripada polisterin juga boleh mengganggu sistem imun dan saraf manusia. Penggunaan jangka panjang bekas ini tanpa sedar boleh menyumbang kepada masalah kesihatan kronik.
- Sukar dikitar semula: Tidak seperti bekas plastik yang lain, polisterin adalah bahan yang sangat sukar untuk dikitar semula. Oleh itu, ia sering berakhir di tapak pelupusan sampah atau mencemari persekitaran.
- Mengandungi bahan beracun: Pembuatan polisterin melibatkan penggunaan gas CFC, yang bukan sahaja beracun tetapi juga menyumbang kepada penipisan lapisan ozon. Ini menjadikan bekas ini tidak mesra kepada alam sekitar dan kesihatan manusia.
Kesan lain penggunaan polisterin terhadap alam sekitar
Selain membahayakan kesihatan, bekas polisterin juga memberi kesan negatif kepada alam sekitar.
Bekas ini mengambil masa sehingga ratusan tahun untuk terurai secara semula jadi.
Lebih buruk lagi, ia sering berakhir di sungai atau laut, menyebabkan pencemaran yang serius kepada hidupan air.
Partikel kecil dari polisterin yang terurai, dikenali sebagai mikroplastik, turut memasuki rantaian makanan manusia, memberi kesan kesihatan yang tidak dapat dielakkan.
Alternatif bekas makanan yang lebih selamat dan mesra alam
Bagi menggantikan penggunaan bekas polisterin, terdapat beberapa pilihan alternatif yang lebih mesra alam dan selamat untuk digunakan:
- Bekas kertas: Bekas ini mudah terurai dan sesuai digunakan untuk makanan kering seperti nasi lemak atau kuih tradisional. Walaupun lebih mahal sedikit, ia lebih mesra alam berbanding polisterin.
- Bekas plastik yang boleh diguna semula: Plastik berkualiti tinggi yang selamat digunakan untuk makanan panas adalah pilihan yang lebih baik kerana ia boleh diguna semula, dan mengurangkan sisa buangan.
- Bekas makanan berasaskan tumbuhan: Alternatif seperti bekas yang diperbuat daripada serat tebu atau daun pisang semakin popular kerana ia mesra alam, mudah terurai, dan tidak membahayakan kesihatan.
- Bekas stainless steel atau kaca: Walaupun kosnya lebih tinggi, bekas jenis ini selamat untuk digunakan berulang kali dan tidak membahayakan kesihatan.
Kesimpulan
Penggunaan bekas makanan polisterin mungkin murah dan mudah, tetapi kesan jangka panjangnya kepada kesihatan dan alam sekitar adalah sangat membimbangkan.
Tip
Oleh itu, sebagai pengguna bijak, pilihlah bekas yang lebih selamat dan mesra alam mulai sekarang.
[embed-health-tool-bmi]