Makanan penyebab gout sering tidak disedari datang daripada kuih raya yang kelihatan kecil dan “sekadar kudap-kudap”. Hakikatnya, kuih berasaskan kacang tanah dan kacang pis boleh menyumbang kepada peningkatan asid urik, sekali gus mencetuskan serangan gout jika diambil berlebihan, terutamanya dalam tempoh perayaan.
Bagi pesakit gout, memahami kandungan kuih raya adalah langkah penting sebelum menikmati juadah hari raya. Mari lihat penerangan lanjut tentang kuih punca gout.
Untuk mendapatkan lebih banyak informasi tentang Kesihatan, klik di sini.
Makanan penyebab gout, elak kuih raya berasaskan kacang tanah dan kacang pis
Antara punca gout yang kerap berlaku ketika musim perayaan ialah pengambilan kuih berasaskan kacang secara berlebihan. Ini kerana kacang tertentu mengandungi purin pada tahap sederhana hingga tinggi.
Berikut ialah senarai kuih raya yang tergolong sebagai makanan penyebab gout dan wajar dielakkan atau dihadkan:
- Kuih makmur: menggunakan kacang tanah yang dikisar halus
- Kuih semperit kacang: kandungan kacang tanah dan mentega
- Kuih bangkit kacang: campuran kacang dan lemak
- Kuih kacang pis: kacang pis mempunyai purin sederhana
- Kuih florentine dengan kacang campuran
- Biskut almond london: kacang tanah bersalut adunan dan coklat
Kuih seperti ini boleh menyumbang kepada makanan penyebab asid urik tinggi jika dimakan berulang kali dalam sehari.
Apa punca gout?
Ramai pesakit tertanya-tanya punca gout menjadi lebih kerap terutamanya ketika musim perayaan. Antara sebab utama termasuk:
- Pengambilan makanan tinggi purin dalam kuantiti kecil tetapi kerap
- Kurang minum air kosong
- Berat badan meningkat secara mendadak
- Kurang aktiviti fizikal
- Pengambilan gula dan lemak berlebihan
Gabungan faktor ini menjadikan kuih raya sebahagian daripada senarai makanan pantang gout.
Makanan penyebab asid urik tinggi
Selain kuih raya, terdapat makanan lain yang sering disangka tidak berbahaya tetapi sebenarnya boleh meningkatkan asid urik:
- Kacang tanah dan kacang pis dalam jumlah besar
- Produk berasaskan kacang yang diproses
- Makanan bergoreng menggunakan minyak berulang
- Makanan tinggi fruktosa dan gula ringkas
Kesemua ini menyumbang kepada ketidakseimbangan metabolisme asid urik.
Senarai makanan pantang gout semasa raya
Sebagai rujukan ringkas, berikut ialah senarai makanan pantang gout yang wajar dihadkan semasa perayaan:
- Kuih berasaskan kacang tanah dan kacang pis
- Rendang daging merah dan organ dalaman
- Sambal udang dan kerang
- Sup tulang dan kuah pekat
- Minuman manis dan bergas
Mengawal pengambilan makanan ini membantu mengurangkan risiko serangan gout.
Gajus gout: Perlu dielakkan atau boleh diambil sederhana?
Isu gajus gout sering mengelirukan pesakit. Berbeza dengan kacang tanah, kacang gajus mempunyai kandungan purin yang lebih rendah.
Penjelasan ringkas:
- Kacang gajus tidak perlu dielakkan sepenuhnya
- Boleh diambil dalam portion kecil dan sederhana
- Elakkan gajus bersalut gula atau digoreng
- Jangan ambil bersama makanan tinggi purin lain dalam satu masa
Kesimpulannya, gajus boleh dinikmati secara terkawal tanpa meningkatkan risiko gout secara mendadak.
Tip memilih kuih raya lebih selamat untuk pesakit gout
Sebelum kesimpulan, ini beberapa panduan praktikal:
- Hadkan kuih berasaskan kacang kepada 1-2 biji sahaja
- Pilih kuih berasaskan kelapa atau tepung tanpa kacang
- Minum air kosong selepas makan kuih
- Elakkan “kudap tanpa henti” ketika beraya
- Fokus kepada saiz hidangan, bukan jenis sahaja
Langkah kecil ini membantu mengawal pengambilan makanan penyebab gout.
Kesimpulan
Walaupun kuih raya kelihatan kecil, ia boleh menjadi makanan penyebab gout jika tidak dikawal. Oleh itu, perhatikan segala jenis makanan terlebih dahulu sebelum anda mula menjamah.
[embed-health-tool-bmi]
