Kurma kaya dengan potasium dan magnesium. Kalium berfungsi untuk membantu fungsi sel, tisu, dan organ di dalam badan. Kalium merupakan komponen penting dalam menjaga fungsi jantung dan juga berperanan penting untuk melancarkan pergerakan otot sehingga membolehkan otot-otot di tubuh anda mengecut secara sempurna. Selain itu potasium boleh membantu menurunkan tekanan darah tinggi sehingga dapat mengurangkan risiko anda terkena penyakit jantung.
Sementara itu, magnesium diperlukan oleh badan untuk membantu proses penghasilan tenaga, berperanan dalam pembentukan struktur tulang, dan juga diperlukan dalam pembentukan DNA. Magnesium juga membantu perpindahan kalsium dan kalium ke membran sel. Ini merupakan suatu proses penting yang berfungsi mengekalkan degupan jantung normal dan pengecutan otot yang normal.
Anda memerlukan sekitar 300 mg magnesium dan 4700 mg kalium sehari. Secawan buah kurma (sekitar 150 gram) mengandungi 964 mg kalium dan 63 mg magnesium. Kandungan kalium di dalam kurma lebih banyak jika dibandingkan dengan sebiji pisang saiz sederhana yang hanya mengandungi sekitar 420 mg kalium.
2. Sumber serat
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen