home

Bagaimana kami boleh memperbaikinya?

close
chevron
Artikel ini mengandungi maklumat yang salah dan tidak tepat.
chevron

Sila beritahu kami apa yang salah.

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi maklumat ini. Sila klik Hantar Pendapat Saya di bawah untuk terus membaca.
chevron
Artikel ini tidak menyediakan info selengkapnya
chevron

Sila beritahu kami apa yang salah.

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi maklumat ini. Sila klik Hantar Pendapat Saya di bawah untuk terus membaca.
chevron
Hmm... Saya ada soalan!
chevron

Kami tidak boleh menawarkan khidmat nasihat kesihatan peribadi, tapi kami mengalu-alukan pendapat anda! Sila isi kotak di bawah.

wanring-icon
Jika anda mengalami kecemasan, sila hubungi pihak kecemasan atau lawati bilik kecemasan terdekat dengan kadar segera.

Tak Tahu Nak Makan Apa Ketika Sahur? Ini 10 Makanan Terbaik Untuk Sumber Vitamin C

Tak Tahu Nak Makan Apa Ketika Sahur? Ini 10 Makanan Terbaik Untuk Sumber Vitamin C

Saat sedang berpuasa, pengambilan makanan dan minuman anda pasti tidak sama seperti sewaktu tidak berpuasa. Kurangnya pengambilan makanan dan minuman ini membuatkan keperluan nutrien dan vitamin seperti vitamin C anda tidak dipenuhi dengan baik.

Salah satunya keperluan diet vitamin C untuk tubuh anda. Jangan bimbang, anda masih boleh memenuhi keperluan vitamin C sewaktu sahur.

Jadi, apakah makanan atau minuman yang mengandungi vitamin C yang boleh anda ambil sewaktu sahur?

Buah dan sayuran yang boleh memenuhi keperluan diet vitamin C sewaktu sahur

Vitamin C atau asid askorbik merupakan salah satu vitamin penting yang diperlukan tubuh. Vitamin C bermanfaat sebagai antioksidan yang bertugas mencegah kerosakan sel-sel tubuh akibat pendedahkan kepada radikal bebas.

Pengambilan vitamin C ke dalam tubuh boleh melalui pengambilan makanan dan minuman yang tinggi kandungan vitamin C, atau suplemen dalam pelbagai bentuk.

Untuk memenuhi keperluan vitamin C sewaktu berpuasa, anda boleh memasukkan buah dan sayuran ini ke dalam menu sahur anda.

1. Jambu batu, lubuk untuk penuhi keperluan diet vitamin C

Selain buah limau, salah satu buah yang menjadi sumber vitamin C adalah buah jambu batu. Kandungan vitamin C pada 100 gram jambu batu boleh mencapai 108 mg vitamin C. Kandungan vitamin C pada buah jambu batu bahkan lebih banyak berbanding kandungan vitamin C pada buah limau.

Kandungan vitamin C pada buah jambu batu bermanfaat untuk menjaga sistem imun tubuh serta memiliki sifat anti keradangan. Jika tidak suka memakannya secara langsung, anda boleh menjadikan buah ini sebagai jus.

2. Epal, makanan ringkas semasa sahur

Kandungan vitamin C pada buah epal baik itu epal merah maupun epal hijau juga cukup tinggi. Kandungan vitamin C pada 100 gram buah epal adalah sebanyak 5 mg vitamin C. Anda boleh mengambil buah epal untuk memenuhi keperluan vitamin C sewaktu sahur. Anda boleh mengambil buah ini sebelum makan makanan utama sewaktu sahur.

3. Betik, kaya dengan vitamin C

diet vitamin c

Selain kandungan vitamin A yang tinggi pada buah betik, buah betik juga mengandungi vitamin C. Kandungan vitamin C pada 157 gram buah betik boleh mencapai 95.7 mg. Manfaat lain dari buah betik adalah membantu melancarkan metabolisme pencernaan tubuh.

4. Strawberi, bantu cegah radikal bebas

Strawberi merupakan salah satu jenis buah daripada kelompok buah beri. Kandungan vitamin C pada 100 gram buah strawberi iaitu sebanyak 83 mg vitamin C. Kandungan vitamin C pada buah strawberi bermanfaat membantu mencegah radikal bebas, mencegah keradangan, serta mengurangkan risiko penyakit kanser.

5. Markisa, makanan sahur yang optimum

Buah yang dapat memenuhi keperluan vitamin C sewaktu sahur adalah buah markisa. Buah ini memiliki beberapa kandungan di antaranya vitamin C, serat, kalori, dan protein. Kandungan vitamin C pada 100 gram buah markisa adalah sebanyak 72 mg vitamin C.

6. Kubis, penuhi keperluan serat dan vitamin

Walaupun ramai orang yang tidak menyukai kubis atau sebarang sayur secara amnya, namun kubis boleh membantu menjaga kesihatan tubuh, bagaimana? Kerana 100 gram kubis mengandungi 92.6 mg vitamin C. Pengambilan kubis setiap hari boleh mencukupkan keperluan serat sekitar 5 gram, 50 kalori dan 3.76 gram protein.

7. Brokoli, tumbuhan hijau yang padat dengan nutrien

makanan dan minuman

Brokoli memiliki bentuk seperti kubis bunga namun berwarna hijau padat. Sayuran ini sering dimasak sebagai sup, bubur atau masakan lain. Dalam 100 gram brokoli ditemukan 49 mg kandungan vitamin C, 3 gram serat, 23 kalori dan 1.76 gram protein. Vitamin C dalam brokoli sangat baik untuk mencegah kanser dan sebagai agen antioksida dalam tubuh.

8. Kubis bunga, sumber kekebalan tubuh terhadap penyakit

Kubis bunga banyak boleh diubah menjadi pelbagai jenis masakan. Selain rasanya yang lezat dan renyah, 100 gram brokoli mengandungi 26 mg kandungan vitamin C. Kubis bunga juga mengandungi 2 gram serat, 12 kalori dan 1.23 gram protein. Vitamin C dalam kubis bunga sangat baik untuk menyokong kesihatan tubuh, mempertahankan kekebalan tubuh dan melawan serangan bakteria dan kuman penyebab jangkitan.

9. Labu kuning, cegah kanser melalui vitamin C

Labu kuning disukai oleh ramai orang tua karena memiliki rasa yang lembut, mengenyangkan dan boleh diubah kepada pelbagai macam lauk. Dalam 100 gram labu kuning ditemukan kandungan 23 mg vitamin C, labu juga mengandungi serat hingga 2.1 gram, 23 kalori dan 1.23 gram protein. Kandungan vitamin C dalam buah labu kuning juga berperanan untuk melawan radikal bebas, mencegah kanser dan mengurangkan risiko kesan penuaan awal.

10. Cili benggala hijau, penuhi keperluan tubuh badan

Cili benggala hijau memang tidak terkenal seperti cili benggala merah. Cili benggala hijau hanya disukai oleh beberapa orang sebagai campuran salad atau hiasan dalam masakan. Namun ternyata cili benggala hijau memiliki kandungan nutrien yang sangat penting untuk menyokong kesihatan tubuh. Dalam 50 gram cili benggala hijau, terdapat sekitar 56. 5 gram kandungan vitamin C, 1.6 gram serat, 13 kalori dan 0.52 protein. Kandungan semua nutrien ini boleh membantu memenuhi keperluan tubuh setiap hari.

Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Sumber Rujukan
  1. Top 10 Foods Highest in Vitamin C. https://www.healthaliciousness.com/articles/vitamin-C.php. Accessed 17/05/2017.
  2. Food Sources of Vitamin C. https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-A-Z/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-C.aspx. Accessed 17/05/2017.
  3. Vitamin C. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Accessed 17/05/2017.
  4. Vitamin C. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-c/. Accessed 17/05/2017.
Gambar penulis
Maklumat perubatan disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Helma Hassan
Disemak pada [date}
x