Abaikan Pengambilan Karbohidrat Adalah Salah!

Fakta Perubatan Disemak oleh | Oleh

Kemas kini Tarikh 29/11/2019 . 2 minit bacaan
Share now

Apabila berkait dengan proses mengurangkan berat badan, kebanyakan orang menggalakkan tidak mengambil sumber karbohidrat dalam diet seharian. Tetapi menurut pakar nutrisi, tanggapan berkenaan ternyata salah. Adalah boleh makan karbohidrat dan menurunkan berat badan tetapi anda perlu tahu mengurangkannya.

5 Sebab Anda Perlukan Karbohidrat

1. Membantu meningkatkan mood

Penyelidik mengesyaki bahawa karbohidrat menggalakkan pengeluaran serotonin, iaitu kimia otak yang sangat baik. Dalam satu kajian Arkib Perubatan Dalaman, orang yang mengikuti diet karbohidrat yang sangat rendah selama setahun iaitu yang hanya dibenarkan 20 hingga 40 gram karbohidrat setiap hari, jumlah kira-kira hanya 1/2 cawan beras ditambah satu keping roti mengalami lebih banyak kemurungan, keresahan dan kemarahan daripada mereka yang diberi diet rendah lemak, tinggi karbohidrat yang memberi tumpuan kepada tenusu rendah lemak, biji-bijian, buah-buahan dan kekacang.

2. Membantu mencegah kenaikan berat

Penyelidik Universiti Brigham Young di Utah mengikuti tabiat pemakanan wanita pertengahan selama hampir dua tahun dan mendapati bahawa mereka yang meningkatkan pengambilan serat secara amnya kehilangan berat badan. Manakala wanita yang mengurangkan pengambilan serat dalam diet mereka berat badan bertambah. Kebanyakan karbohidrat mengandungi serat makanan, yang sebenarnya merupakan karbohidrat kompleks yang tidak dapat ditemui.

3. Baik untuk jantung

Penyelidikan menunjukkan bahawa meningkatkan pengambilan serat larut (sejenis serat yang terdapat dalam makanan kaya karbohidrat seperti oat dan kacang) dengan 5 hingga 10 gram setiap hari boleh menyebabkan penurunan 5% kolesterol LDL yang “jahat”. Begitu juga, orang yang makan lebih banyak bijirin (beras perang, bulgur, quinoa) juga cenderung mempunyai kolesterol LDL yang lebih rendah dan kolesterol HDL  “baik” yang lebih tinggi.

4. Mengekalkan ketajaman minda

Berdasarkan garis panduan Persatuan Dietetik Amerika, dalam satu kajian dari Tufts University, selepas wanita yang berlebihan berat badan menjalani diet “karbohidrat rendah” selama seminggu, mereka diberitahu untuk menghapuskan karbohidrat sepenuhnya dari diet mereka dan itu adalah lebih memburukkan ujian memori berfungsi (contohnya, mengapa saya berjalan ke bilik ini?) Dan memori visuospatial (mengingati lokasi pada peta) berbanding rakan lain yang mengikuti diet rendah kalori.

5. Membantu menyingkirkan lemak

Menurut kajian dari Journal of Nutrition, pengambilan sarapan yang dibuat dengan karbohidrat “slow-release“, seperti oatmeal atau bijirin 3 jam sebelum bersenam dapat membantu membakar lebih banyak lemak. Ini kerana pengambilan karbohidrat “slow-release” tidak meningkatkan gula dalam darah setinggi pengambilan karbohidrat halus, seperti roti putih bakar. Sebaliknya, tahap insulin tidak bertambah tinggi dan kerana insulin memainkan peranan dalam memberi isyarat kepada tubuh anda untuk menyimpan lemak, dengan tahap yang lebih rendah dapat membantu anda membakar lemak. Ini sekali gus boleh mengurangkan berat badan anda.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Adakah artikel ini membantu anda?
happy unhappy
Rujukan

Baca juga:

    Anda mungkin berminat dengan artikel berikut

    Ingin Turunkan Berat Badan, Cara Mana Lebih Berkesan? Perlu Ambil Sarapan Pagi Atau Tidak?

    Ramai yang sudah menyebut mengenai kepentingan sarapan pagi. Apakah akibat tidak sarapan pagi yang sebenar? Bolehkah turunkan berat badan?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
    Pemakanan Sihat, Tips Pemakanan Sihat Lain 18/11/2020 . 3 minit bacaan

    Gagal Berdiet LAGI? 7 Tip Ini PASTI Dapat Bantu Anda Capai Berat Yang Dihajati

    Berdiet adalah pilihan kebanyakan individu yang mahu menurunkan berat. Tapi banyak yang terhenti di tengah jalan. Jom cuba 7 cara menguruskan badan ini!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diet & Turun Berat Badan, Pemakanan Sihat 23/10/2020 . 3 minit bacaan

    Pssttt.. Rahsia Nak Turun Berat Badan Cuma Jaga Tidur Saja? Orang Nak Kurus Wajib Baca!

    Pelbagai cara yang dilakukan dalam usaha menurunkan berat badan. Namun, berat masih tak turun-turun. Mahu tips kurus? Baca artikel ini.

    Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Joseph Tan
    Ditulis oleh Nisreen Nadiah
    Tidur Berkualiti, Tidur Nyenyak 24/06/2020 . 3 minit bacaan

    Belum Pun Seminggu Raya, Tapi Badan Makin Kembang? Ikut 23 Cara Ini Kalau Nak Slim Kembali

    Alamak, seluar dan baju makin ketat!!! Sedang mencari cara nak kurus? Jangan risau, ini Hello Doktor kongsikan 23 tip penjagaan berat badan untuk dicuba.

    Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Wazir Aiman
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diet & Turun Berat Badan, Pemakanan Sihat 28/05/2020 . 3 minit bacaan

    Artikel lain untuk anda

    sumber karbohidrat punca berat badan

    Elak Makan Makanan Ada Karbohidrat Sebab Takut Gemuk, Efektif Ke Cara Ini?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Nisreen Nadiah
    Diterbitkan pada 20/01/2021 . 3 minit bacaan
    kalori per hari untuk diet

    Psssttt.. Ini Rahsia Nak Kurus! Jaga Pengambilan KALORI Harian, Ikut Cara Ini Pasti Jadi

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diterbitkan pada 14/01/2021 . 3 minit bacaan
    selepas bersalin

    Tiada Lagi Masalah Perut Menggeleber Selepas Bersalin! Nah, Cuba 9 Petua Ini, Tak Perlu Surgeri!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diterbitkan pada 13/01/2021 . 3 minit bacaan
    pemakanan

    Anak Gemar Makan Keju Tapi Ibu Tahu Tak Berapa Banyak Si Kecil Boleh Makan Sehari?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diterbitkan pada 02/12/2020 . 3 minit bacaan