Mengutamakan gaya hidup vegan dipercayai sihat dan disyorkan di negara-negara berbeza. Walau bgaimanapun, kekurangan nutrien kerana ketiadaan daging dalam diet boleh menyebabkan masalah terhadap tubuh anda. Semak artikel ini untuk lihat masalah tersebut.
Vegan dan kekurangan vitamin B12
Vegan atau pemakan sayur mungkin mengalami kekurangan B12, satu vitamin amat penting dalam pengeluaran beberapa bahan-bahan kimia otak yang memanipulasi mood dan fungsi otak lain. Vitamin B12 perlu dimakan setiap hari kerana tubuh manusia tidak menghasilkan vitamin B12 itu sendiri. Vitamin ini banyak terdapat dalam daging merah, ikan dan produk haiwan lain. Walau bagaimanapun, hidangan ini jelas daripada menu vegan, kekurangan B12 serta nutrien lain tidak dapat dielakkan. Kekurangan vitamin B12 boleh membawa kepada kebimbangan kesihatan lain termasuk gangguan dalam saluran pencernaan dan minuman berat.
Vegan dan kemurungan
Ada perkaitan antara kekurangan vitamin B12 dan kemurungan walaupun ia tidak begitu jelas. Pada 2005, artikel diterbitkan dalam Jurnal of Psychopharmacology menunjukkan satu kajian mengenai topik ini. Mereka mendapati bahawa lebihan vitamin B12 sering datang dengan hasil rawatan kemurungan yang lebih baik dan penurunan vitamin B12 akan meningkatkan tahap kemurungan.
Serotonin, kimia di dalam otak yang dianggap bertanggungjawab untuk perkara ini. Serotonin dihasilkan di otak untuk menghantar mesej menerusi bahagian otak yang berbeza, oleh itu, ia mempunyai kesan langsung dan tidak langsung kepada kebanyakan sel otak kita. Vitamin B12 penting dalam pengeluaran serotonin, oleh itu, ia dipercayai bahawa vegan cenderung untuk membentuk beberapa gangguan mental seperti kemurungan dan kecemasan.
Walau bagaimanapun, kemurungan agak rumit dengan simptom yang berbeza. Lebih banyak penyelidikan perlu dijalankan untuk memahami dengan teliti penyakit ini. Bahkan beberapa penyelidikan baru-baru ini menunjukkan idea bertentangan bahawa serotonin memainkan peranan kecil dalam penyebab kemurungan. Veganism pasti akan membawa banyak manfaat kesihatan kepada individu pelbagai peringkat umur di samping mengurangkan risiko maut termasuk diabetes, penyakit jantung dan kanser. Terima kasih kepada hidangan yang kaya dengan vitamin, serat dan mineral.
Walau bagaimanapun, kekurangan vitamin B12 tidak dapat dinafikan dipengaruhi oleh pemakanannya. Oleh itu, vegan boleh mempertimbangkan pengambilan suplemen untuk mengelakkan kekurangan nutrien yang dinyatakan.
