Makanan yang tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis sering menjadi persoalan utama apabila tiba musim hari raya. Pelbagai juadah manis dan berlemak boleh menyebabkan paras gula darah naik mendadak jika tidak dikawal. Oleh itu, pemilihan makanan yang betul amat penting bagi mengelakkan komplikasi kesihatan.
Memahami jenis makanan yang sesuai boleh membantu pesakit menikmati hari raya dengan lebih selamat.
Untuk mendapatkan lebih banyak informasi tentang Kencing Manis, klik di sini.
Makanan yang tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis
Secara umum, makanan yang tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis ialah makanan yang tinggi gula ringkas, karbohidrat halus dan lemak tepu. Makanan ini boleh menyebabkan paras glukosa darah meningkat dengan cepat.
Antara contoh yang perlu dielakkan:
- Kuih raya manis seperti tart, biskut mentega dan kek krim
- Minuman bergula seperti sirap, air berperisa dan minuman berkarbonat
- Nasi putih dan mi dalam kuantiti berlebihan
- Makanan bergoreng dan bersantan pekat
Mengawal pengambilan makanan ini penting bagi memastikan paras gula kekal stabil sepanjang hari raya.
Makanan untuk pesakit kencing manis
Walaupun terdapat sekatan, masih banyak pilihan makanan untuk pesakit kencing manis yang selamat dinikmati semasa beraya. Prinsip utama ialah kawalan kuantiti dan keseimbangan nutrien.
Antara pilihan yang lebih selamat:
- Nasi perang atau bijirin penuh dalam jumlah sederhana
- Lauk berprotein seperti ikan bakar, ayam tanpa kulit dan telur
- Sayur-sayuran hijau dan berserat tinggi
- Makanan yang dimasak secara rebus, kukus atau panggang
Pemilihan makanan untuk pesakit kencing manis yang betul membantu mengelakkan lonjakan gula darah selepas makan.
Pesakit kencing manis boleh makan buah apa?
Pesakit kencing manis boleh makan buah apa sering kali ditanya kerana buah mengandungi gula semula jadi. Hakikatnya, buah masih boleh dimakan tetapi perlu dipilih dengan bijak.
Buah yang lebih sesuai termasuk:
- Epal
- Pir
- Jambu batu
- Beri seperti strawberi dan beri biru
Buah perlu diambil dalam saiz hidangan kecil dan sebaiknya bersama makanan lain bagi melambatkan penyerapan gula.
Kencing manis boleh minum madu?
Persoalan sama ada kencing manis boleh minum madu juga sering mengelirukan. Walaupun madu bersifat semula jadi, ia tetap mengandungi gula ringkas yang boleh meningkatkan paras gula darah.
Perkara yang perlu difahami:
- Madu bukan pilihan yang lebih selamat daripada gula biasa jika diambil berlebihan
- Pengambilan madu perlu dihadkan dan dipantau
- Tidak disarankan sebagai pengganti gula tanpa nasihat doktor
Oleh itu, pesakit kencing manis perlu berhati-hati sebelum mengambil madu.
Panduan pemakanan ringkas pesakit diabetes semasa hari raya
Bagi membantu pesakit diabetes menikmati sambutan hari raya dengan lebih selamat, berikut ialah panduan pemakanan ringkas yang boleh diamalkan:
- Kawal saiz hidangan, jangan makan berlebihan dalam satu masa
- Hadkan makanan manis dan berlemak kepada jumlah minimum
- Pilih air kosong berbanding minuman manis
- Makan secara perlahan dan berhenti sebelum terlalu kenyang
- Pantau bacaan gula darah dengan lebih kerap
Panduan ini membantu mengurangkan risiko paras gula darah naik mendadak sepanjang musim perayaan.
Kesimpulan
Kesimpulannya, memahami makanan yang tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis amat penting terutamanya ketika hari raya.
[embed-health-tool-bmi]
