Adakah Sayur Mengandungi Protein?

Fakta Perubatan Disemak oleh | Oleh

Kemas kini Tarikh 09/01/2020 . 2 minit bacaan
Share now

Kebanyakan orang percaya bahawa sayur-sayuran kaya dengan serat dan vitamin tetapi mengandungi sedikit atau tiada protein. Walau bagaimanapun, kefahaman ini adalah tidak benar kerana sayur-sayuran mengandungi beberapa dan selalunya banyak protein. Berikut adalah senarai sayur-sayuran yang anda perlu masukkan dalam pelan pemakanan anda.

Berapa banyak protein yang benar-benar diperlukan?

Mengikut rujukan diet, protein yang diperlukan adalah 0.8g bagi setiap kilogram berat badan. Jumlah ini tidaklah terlalu besar dan mudah untuk dipenuhi dengan mengambil sayur.

Apakah sayur yang tinggi protein?

Kacang soya

Secawan kacang soya yang dimasak memberikan sejumlah 28.6g protein. Kacang soya mengandungi serat larut yang menggalakkan proses pencernaan. Di samping itu, mereka juga mempunyai lemak tidak tepu yang baik untuk sistem kardiovaskular.

Lentil

Lentil adalah salah satu agen protein terbaik. Setiap cawan kacang merah dimasak mengandungi 18 gram protein, menyediakan 230 kalori. Selain itu, lentil adalah sumber yang baik bagi serat dan mineral seperti zat besi, fosforus, thiamin, asid folik.

Kacang lima

Kacang lima kaya dengan nutrisi kerana 100g daripadanya mengandungi 6.84g protein. Juga, ia adalah sumber yang baik bagi kalium, serat, dan zat besi.

Kacang

Secawan kacang mengandungi 9g protein. Ia adalah sumber yang baik bagi vitamin A, B, C, zat besi, dan juga asid folik. Ia membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Brokoli

Brokoli mengandungi 2.8g protein bagi setiap cawan. Selain itu, ia kaya dengan vitamin C dan K yang boleh mengurangkan risiko kanser.

Asparagus

Setiap 100g asparagus mengandungi 2.4 g protein. Asparagus juga kaya dengan vitamin K serta antioksida dan kalium.

Ia sangat lazat sama ada dikukus, dipanggang atau dibakar.

Jagung manis

100g jagung manis mengandungi 3.3g protein. Ia boleh didapati dalam kedua-dua bentuk, segar dan beku.

Cendawan

Cendawan mempunyai rasa yang enak dan diletakkan dalam banyak hidangan seperti pizza. Selain itu, ia kaya dengan protein, kalium dan bahan-bahan lain yang membantu melawan penyakit.

Kentang

Kentang kaya dengan protein, vitamin C dan B6. Setiap kentang sederhana bersama kulit mengandungi 5g protein.

Berikut adalah senarai beberapa sayur-sayuran yang kaya dengan protein

Sayur Jumlah protein dalam 100g
Kacang soya

Kacang lima

Kacang

Kale

Brokoli

Cendawan

Mange tout

Jagung manis

Bayam

Parsley

Baby zucchini

Rebung

Asparagus

Air selada

Kubis bunga

13.1

6.8

5.4

4.3

3.8

3.6

3.5

3.3

3.0

3.0

2.7

2.6

2.4

2.3

1.9

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Baca juga:

    Adakah artikel ini membantu anda?
    happy unhappy"
    Rujukan

    Anda mungkin berminat dengan artikel berikut

    Kanak-kanak 11 Tahun Maut Akibat Alahan Makanan, Bakteria Dalam Perut Adalah Puncanya?

    Alahan makanan dan minuman tertentu boleh membawa maut. Namun ada kajian terbaharu yang kata bakteria dalam perut boleh jadi jawapannya!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Ahmad Farid
    Gaya Hidup Sihat, Pemakanan 29/09/2020 . 3 minit bacaan

    Usah Risau, Pesakit Talasemia Boleh Kekal Sihat! Ikuti 5 Tip Ini Untuk Kawal Penyakit Anda!

    Individu yang menghidap penyakit talasemia mungkin sukar untuk kekal sihat. Namun, tidak mustahil untuk mereka jalani hidup yang berkualiti.

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Fatin Zahra
    Pusat Kesihatan, Anemia 29/09/2020 . 3 minit bacaan

    Warga Emas Yang Gemar Minum Kopi, Ini Berita Baik! Kopi Boleh Kurangkan Risiko Nyanyuk & Parkinson

    Apa yang menarik dengan minuman kopi? Tahukah anda, jika datuk dan nenek anda minum kopi, ia mungkin membantu mengurangkan risiko nyanyuk dan parkinson!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
    Gaya Hidup Sihat, Pemakanan 29/09/2020 . 3 minit bacaan

    Kepuasan Seks Kian Menurun? Mungkin Ini Masanya Untuk Cuba 2 Teknik Mustahak Ini!

    Buat anda yang belum tahu, teknik cosplay dan roleplay adalah antara tip hubungan seks yang terbaik! Jom klik untuk tahu mengenainya lebih lanjut.

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Ahmad Farid
    Gaya Hidup Sihat, Seks Hubungan 28/09/2020 . 3 minit bacaan

    Artikel lain untuk anda

    wanita hamil

    Selamat Ke Untuk Wanita Mengandung Pakai Pelitup Muka? Ini Penjelasan Pakar!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diterbitkan pada 29/09/2020 . 3 minit bacaan
    penyusuan susu ibu

    Seronoknya Dengar Tip Kembali Langsing Lepas Bersalin, Hanya Menyusukan Bayi, TAPI Benarkah?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diterbitkan pada 29/09/2020 . 3 minit bacaan
    kesan gigitan pepijat

    Badan Gatal-gatal Kena Gigit Pepijat? Macam Mana Nak Atasi Masalah Ini?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Fatin Zahra
    Diterbitkan pada 29/09/2020 . 4 minit bacaan
    tidak hamil

    5 Sebab Mengapa Tak Hamil Walaupun Ada Ovulasi, Para Wanita WAJIB Ambil Tahu Jika Nak Anak!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Diterbitkan pada 29/09/2020 . 3 minit bacaan