Kita tahu bahawa pengambilan protein yang mencukupi adalah penting untuk tumbesaran kanak-kanak. Tetapi berapakah banyak yang perlu kita makan dan antara makanan yang kaya dalam sumber protein apakah yang lebih baik untuk anak anda? Jangan risau, marilah kita lihat lebih lanjut.
Sumber haiwan vs sumber tumbuhan: manakah yang lebih baik?
Protein boleh dikategorikan kepada 2 kategori; iaitu sumber haiwan dan protein sumber tumbuhan, protein yang paling mudah diserap (ketersediaan bio lebih tinggi) oleh tubuh manusia adalah sumber haiwan justeru sumber haiwan yang kaya dalam protein seperti susu, telur, daging merah dan dada ayam sentiasa dianggap sebagai protein berkualiti baik kerana ia mudah diserap dan digunakan oleh badan kita. Tetapi itu tidak bermakna sumber tumbuhan tidak kaya dengan protein, masih terdapat sumber tumbuhan yang mempunyai protein yang berkualiti juga seperti soya, kekacang dan quinoa.
Ama