Mengalami artritis atau sakit sendi bermakna anda tidak boleh makan apa sahaja yang anda mahu. Jom ketahui makanan yang dilarang untuk diet pesakit artritis.
Untuk mendapatkan lebih banyak info tentang Pemakanan, sila dapatkannya di sini.
Makanan yang dilarang untuk diet individu sakit sendi
Anda memerlukan diet khas yang boleh membantu mengurangkan keradangan di samping mendapatkan nutrisi yang betul. Selain itu, anda perlu mempunyai pengetahuan tentang jenis makanan yang perlu dielakkan.
Berikut adalah senarai makanan yang dilarang untuk diet bagi individu yang mengalami masalah sakit sendi, iaitu:
1. Makanan bergoreng dan yang diproses
Satu kajian mengenai diet dan pencegahan penyakit telah menunjukkan bahawa jika pesakit mengambil kurang makanan bergoreng dan diproses seperti daging goreng atau makanan beku, mereka mengalami kurang keradangan.
Tambahan pula, ketahanan semula jadi badan mereka dapat dikembalikan.
Penyelesaian: Kurangkan jumlah makanan bergoreng dan yang diproses, ambil lebih sayur-sayuran dan buah-buahan.
2. AGEs
AGE bermaksud advanced glycation end product. Ia adalah sejenis toksin yang dihasilkan apabila kita memanaskan, membakar, menggoreng, atau mempasteur makanan pada suhu yang tinggi.
Dengan kehadiran AGEs, beberapa protein dalam badan akan rosak. Untuk menguraikan AGEs, badan perlu menggunakan cytokines – bahan menyebabkan radang.
Oleh itu, tempat di mana AGEs ada kebiasaannya berlaku artritis dan jenis keradangan yang lain.
Penyelesaian: Kurangkan pengambilan makanan yang dimasak pada suhu tinggi.
3. Gula dan karbohidrat yang telah ditapis
Semakin banyak gula yang anda ambil, semakin banyak jumlah yang AGEs di dalam darah anda.
Seperti yang dinyatakan di atas, AGEs menyebabkan keradangan, artritis atau sakit sendi.
Penyelesaian: Kurangkan gula-gula, makanan yang diproses, makanan yang dipanggang daripada tepung putih, dan soda.
Makanan yang dilarang untuk diet individu dengan sakit sendi #4. Produk tenusu
Produk tenusu membawa protein yang boleh menyebabkan rasa sakit arthritis.
Physicians Committee for Responsible Medicine menyatakan bahawa protein tersebut boleh mendatangkan mudarat kepada tisu di sekeliling sendi.
Oleh sebab itu, sesetengah pesakit artritis memilih untuk mengambil diet vegan yang tidak mengandungi produk haiwan.
Penyelesaian: Ambil protein daripada sumber-sumber alternatif seperti sayur-sayuran dan biji-bijian. Bayam, mentega kacang, tauhu, kacang, lentil, dan quinoa adalah pilihan yang baik.
Baca juga: