Masalah sembelit? Si kecil anda mungkin kekurangan serat

Sembelit adalah isu biasa di kalangan kanak-kanak, dan ia boleh menyebabkan ketidakselesaan, kesakitan, dan juga menjejaskan kesihatan keseluruhan mereka. Beberapa faktor boleh meningkatkan risiko masalah sembelit di kalangan kanak-kanak; di antaranya, pengambilan serat yang rendah telah lama dianggap sebagai salah satu faktor risiko utama. Salah satu cara terbaik untuk mencegah dan merawat sembelit pada kanak-kanak adalah melalui peningkatan serat makanan dalam diet seharian.

Dalam artikel ini, kita akan membincangkan bagaimana serat pemakanan memainkan peranan penting dalam mencegah sembelit di kalangan kanak-kanak.

Apakah serat pemakanan?

Serat pemakanan juga dikenali sebagai penyederhana penting penghadaman dalam usus kecil dan pengambilan yang tidak mencukupi daripada diet boleh mengakibatkan pukal najis yang tidak mencukupi dan boleh menjejaskan keseluruhan kesihatan.

Bagaimanakah serat makanan membantu dalam sembelit?

Serat pemakanan memainkan peranan penting dalam mencegah sembelit pada kanak-kanak. Apabila kita makan serat, ia menyerap air dalam sistem pencernaan, menambah pukal ke dalam najis. Pukal ini membantu untuk memindahkan najis melalui usus dan keluar dari badan dengan lebih mudah. Selain itu, serat boleh membantu melembutkan najis, menjadikannya lebih mudah untuk dikeluarkan.

Serat larut (Soluble fibre) amat penting dalam mencegah sembelit kerana ia membentuk bahan seperti gel apabila ia bersentuhan dengan air. Bahan ini membantu melambatkan penghadaman dan mengelakkan najis menjadi terlalu keras dan sukar untuk dikeluarkan.

Serat tidak larut (Insoluble fibre), sebaliknya, menambah pukal pada najis dan membantu menggerakkannya melalui usus dengan lebih cepat. Serat jenis ini boleh membantu mencegah sembelit dengan mengurangkan jumlah masa yang dibelanjakan oleh najis di dalam kolon, yang boleh membantu mengelakkannya daripada menjadi terlalu keras dan sukar untuk dikeluarkan.

Apakah contoh sumber serat makanan yang baik?

Terdapat banyak sumber serat makanan yang baik, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, kacang dan biji. Berikut adalah beberapa contoh makanan berserat tinggi yang boleh membantu mencegah sembelit pada kanak-kanak:

Buah-buahan: Epal, pear, beri, oren, pisang, dan kiwi.

Sayur-sayuran: Brokoli, lobak merah, bayam, ubi keledek, dan kacang adalah sumber serat yang baik.

Bijirin penuh: Quinoa, Oats, Roti bijirin penuh, pasta dan bijirin mengandungi serat yang tinggi.

Kacang: Kacang buah pinggang, kacang hitam, kacang ayam, dan lentil semuanya tinggi serat.

Kacang dan biji: Badam, biji chia, biji rami dan biji bunga matahari.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa adalah lebih baik untuk mendapatkan serat daripada makanan keseluruhan daripada makanan tambahan. Walaupun suplemen serat boleh membantu dalam sesetengah kes, adalah yang terbaik untuk mendapatkan nutrien daripada makanan keseluruhan apabila boleh.

Berapa banyak serat yang diperlukan oleh anak anda?

MOH mengesyorkan pengambilan yang mencukupi antara 19-25g/hari daripada jumlah serat untuk kanak-kanak kecil manakala pengambilan untuk remaja adalah antara 26-38g/hari.

Kesimpulannya, diet seimbang yang merangkumi bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran disyorkan sebagai sebahagian daripada rawatan sembelit pada kanak-kanak. Akademisi pediatrik Amerika mengesyorkan pengambilan serat sebanyak 0.5 g/kg/hari (hingga maksimum 35 g/hari) untuk semua kanak-kanak. Pengambilan serat di bawah nilai minimum yang disyorkan telah terbukti menjadi faktor risiko untuk sembelit kronik di kalangan kanak-kanak.

Disediakan oleh: Sylvia Ho (pakar pemakanan)

Sumber:

Koo, H. C., Poh, B. K., Lee, S. T.,

Chong, K. H., Bragt, M. C. E., & Abd Talib, R. (2016). Are Malaysian Children Achieving Dietary Guideline Recommendations? Asia

Pacific Journal of Public Health, 28(5_suppl), 8S–20S. doi:10.1177/1010539516641504

Xinias I, Mavroudi A. Constipation in

Childhood. An update on evaluation and management. Hippokratia. 2015

Jan-Mar;19(1):11-9. PMID: 26435640; PMCID: PMC4574579.

RNI 2017