Tak Makan Sayur, Tubuh Masih Boleh Dapat Khasiat Ke? Ini Cara Diet Sihat Tanpa Sayur-Sayuran

Fakta Perubatan Disemak oleh | Oleh

Kemas kini Tarikh 22/12/2020 . 3 minit bacaan
Share now

Sayur-sayuran bukanlah kegemaran semua orang, tetapi kerap kali dikaitkan dengan cara diet yang sihat.

Antara sebab sayur tidak digemari oleh ramai individu ialah rasa pahit pada sesetengah sayur, malahan tekstur yang pelik seperti brokoli atau kubis bunga.

Namun, sayur-sayuran selalu ditekankan oleh para doktor dan pegawai dietetik kerana ia mengandungi banyak zat, vitamin, mineral.

Malahan, sesetengah sayur-sayuran mempunyai sifat tersendiri seperti antioksidan, kurangkan keradangan dan sebagainya.

Banyak kajian yang telah dijalankan membuktikan kelebihan sayur-sayuran dari sudut kesihatan dan nutrien.

Artikel ini bukan sahaja akan membicarakan pengganti nutrien untuk sayur-sayuran anda, malah akan berkongsi tips untuk menyedapkan hidangan sayur anda.

Cara diet melalui kumpulan makanan lain

pemakanan sihat

Berbeza dengan sayur-sayuran, buah-buahan lebih digemari oleh ramai orang kerana rasa manis setiap buah yang berbeza.

Berita baik buat mereka yang bencikan sayuran, banyak buah-buahan yang dapat membekalkan nutrien dan serat yang sama seperti sayur-sayuran.

Walaupun buah dikategorikan sebagai diet sihat, harus diingatkan bahawa buah mengandungi kalori dan kandungan gula yang lebih tinggi berbanding sayur-sayuran.

Oleh itu, pengambilan dalam jumlah yang banyak tidak digalakkan bagi mereka yang sudah mempunyai penyakit seperti kencing manis.

Selain itu, anda haruslah kerap memeriksa kadar gula dalam darah anda untuk memastikan ia sentiasa di paras normal.

Marilah kita lihat jenis buah-buahan yang tinggi dengan nutrien penting untuk tubuh kita.

Vitamin A

Vitamin A sangat penting untuk imuniti, daya penglihatan, tumbesaran, perkembangan sel dan pembiakan. Selain itu, ia juga kaya dengan antioksidan. Cara diet dengan buah-buahan tinggi dengan Vitamin A ialah:

  • Aprikot
  • Tembikai wangi (cantaloupe)
  • Tembikai
  • Mangga
  • Limau gedang

Vitamin C

Kumpulan nutrien ini penting kerana vitamin ini diperlukan oleh tubuh anda untuk pembentukan saluran darah baru, rawan, otot dan kolagen di dalam tulang anda.

Vitamin C juga penting untuk proses penyembuhan sel-sel badan kita.

Ia senang didapati dalam pelbagai jenis buah seperti:

  • Oren
  • Betik
  • Nanas
  • Strawberi
  • Tembikai susu

Kalium

Kalium sangat berfaedah untuk tubuh kita kerana ia penting untuk sel-sel berfungsi dengan normal.

Tidak hairanlah jika kalium perlu diutamakan dalam diet sihat.

Ia mampu mengawal degupan jantung, memastikan otot dan saraf berfungsi dengan baik serta penting untuk proses sintesis protein dan metabolisme karbohidrat dalam badan.

Diet sihat kaya dengan kalium ialah:

  • Kiwi
  • Buah delima
  • Pisang
  • Ceri
  • Nektarin

Zat besi

Zat besi merupakan salah satu nutrien yang harus diambil kira dalam cara diet sihat. Ia bertanggungjawab untuk menghasilkan hemoglobin dalam sel darah merah.

Hemoglobin kemudiannya membawa dan mengedarkan oksigen kepada semua sel dalam tubuh anda.

Selalunya zat besi senang didapati dalam sayuran seperti bayam. Namun terdapat juga buah-buahan tinggi dengan zat besi. Contohnya:

  • Buah pic
  • Aprikot
  • Buah tin (figs)
  • Pir
  • Prun

Folat

Folat atau vitamin B9 sangat dititiberatkan bukan sahaja untuk diet sihat malah untuk ibu yang mengandung.

Folat penting dalam pembentukan sel darah merah, tumbesaran badan dan memastikan sel-sel berfungsi dengan normal.

Bagi ibu mengandung, diet sihat kaya dengan folat harus diambil kira semasa trimester pertama kehamilan untuk mengurangkan risiko spina bifida dan pembentukan otak bayi yang abnormal.

Diet sihat kaya dengan folat ialah:

  • Oren
  • Betik
  • Pisang
  • Beri hitam
  • Tembikai wangi

Cara diet kumpulan lain

Janganlah lupa bahawa cara diet yang lain tanpa sayuran boleh terdiri daripada daging merah, kekacang seperti dal dan juga bijiran penuh.

Jika anda membeli makanan sedia ada di pasar raya, pastikan anda membaca label sebelum beli untuk mengetahui jenis nutrien yang dibekalkan.

sayuran

Mahu cuba, tetapi sayur tidak sedap di tekak? Amalkan cara diet ini!

Banyak bahan perasa yang boleh digunakan untuk menyedapkan hidangan anda seperti garam, mentega, lada hitam dan sebagainya.

Namun, berhati-hatilah dengan jumlah pengambilan bahan perasa demi kesihatan anda.

Selain itu, anda boleh cuba untuk meneroka dan bereksperimen dengan jenis sayuran yang ada. Terdapat juga sayuran yang manis seperti lobak merah, capsicum dan kacang pis.

Rajinlah mencuba resipi baru untuk cara diet anda. Tahukah anda, jika anda mengisar sayur-sayuran dan mencampurkan ia ke dalam makanan, anda masih boleh mendapatkan nutrisi yang sama?

Kisarlah sayuran anda dan masukkan ke dalam bebola daging yang akan dibakar atau menu lain.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Adakah artikel ini membantu anda?
happy unhappy

Anda mungkin berminat dengan artikel berikut

Bukan Boleh Ambil Begitu Sahaja, Ada Sebab Perlu Basuh Buah & Sayur Sebelum Makan!

Mungkin ramai yang tahu namun lupa untuk mencuci produk segar sebelum memakan. Jom klik artikel ini untuk tahu cara basuh buah & sayur yang betul!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Ahmad Farid
Pemakanan Sihat, Tips Pemakanan Sihat Lain 27/11/2020 . 3 minit bacaan

Risau Fibroid Membesar Di Dalam Rahim? Jaga Diet Anda, Ada Makanan Yang Boleh Kecutkan Fibroid!

Pelbagai cara dicuba oleh wanita dalam usaha mengubati ketumbuhan di dalam rahim. Dakwaan baharu mengatakan diet makanan tertentu dapat kecutkan fibroid!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Nisreen Nadiah
Kesihatan Wanita, Kesihatan Wanita Lain 12/11/2020 . 3 minit bacaan

Ini Cara Atlet Jaga Prestasi, Kekalkan Kecergasan Fizikal, Awasi Pengambilan 13 Makanan Ini

Pemakanan sihat penting untuk menjamin kecergasan fizikal seorang atlet. Pengambilan makanan tidak sihat mungkin akan memberi kesan negatif kepada tubuh.

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Asyikin Md Isa
Diet Sihat, Pemakanan Sihat 05/11/2020 . 3 minit bacaan

5 Perkara Mengenai Diet Eat Clean Ini Hanyalah Mitos? Point No. 4 Pasti Buat Anda Terkejut!

Diet eat clean dikaitkan dengan gaya hidup sihat dan tubuh yang cantik seperti sering dilihat dan dipromosikan oleh influencer di dalam laman media sosial.

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Nisreen Nadiah
Diet & Turun Berat Badan, Pemakanan Sihat 05/11/2020 . 3 minit bacaan

Artikel lain untuk anda

panjang umur

Nak Hidup Lama Sampai 100 Tahun? Ikut Cara Makan Macam Penduduk Di Zon Biru

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
Diterbitkan pada 25/02/2021 . 3 minit bacaan
perkembangan kanak-kanak

Ibu Ayah, Ini Cara Menilai Perkembangan & Tumbesaran Anak 1-3 Tahun

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Asyikin Md Isa
Diterbitkan pada 30/12/2020 . 3 minit bacaan
nutrien makanan kanak-kanak

Nutrien Penting Untuk Anak 1-3 Tahun, Ini Apa Yang Si Manja Perlukan

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Asyikin Md Isa
Diterbitkan pada 24/12/2020 . 3 minit bacaan
pemakanan seimbang

Tak Susah Nak Sihat Kalau Tahu Jaga Pemakanan & Diet Seimbang, Ikut Cara Ini!

Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
Ditulis oleh Fatin Zahra
Diterbitkan pada 16/12/2020 . 6 minit bacaan