Terbeli ikan keli yang bersaiz besar dan rasa takut untuk menggorengnya? Balut sahaja dengan daun pisang. Kemudian, goreng dalam minyak panas seperti biasa. Mudah, cepat dan selamat!
Apabila sudah masak, daun pisang akan terlerai dengan sendiri. Bau yang dihasilkan juga lebih semerbak dan isi pun lebih manis dan sedap.
Baca juga:
5. Tutup periuk ketika sediakan ikan keli goreng
Haa, ini cara yang paling mudah untuk elakkan minyak terpercik ke muka. Semasa terbalikkan ikan, rendahkan suhu sedikit dan buka penutup dengan perlahan-lahan, barulah minyak tidak terpercik!
Akan tetapi, elak balik-balikkan ikan terlalu kerap. Jika tidak berhati-hati, ikan akan melekat dan isinya akan berderai.
Kalau anda mahu pisahkan ikan dengan selamat, gunakan gunting. Barulah isinya kekal cantik!
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen