Kita pasti biasa membeli sayur berdaun seperti sawi, bayam dan kangkung.
Untuk jenis sayur seperti ini, sayur tidak perlu dibasuh sebelum dimasukkan ke dalam peti ais.
Cukup sekadar memastikan tiada kelembapan yang ketara pada sayur dan ia boleh disimpan terus ke dalam peti sejuk.
Untuk lebih tahan lama, simpan di dalam bekas kedap udara atau plastik ‘airtight sealed’ atau ziplock.
Namun, untuk sayur seperti kangkung dan bayam, adalah lebih baik jika anda membasuhnya dengan bersih terlebih dahulu.
Ini kerana, sayuran ini biasanya agak berpasir sewaktu anda membelinya di pasar.
Selepas dibasuh bersih, toskan airnya dan lap sehingga kering sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk.
#2. Sayuran jenis buah
Ini pula adalah cara simpan sayur tahan lama bagi jenis buah.
Sayur buah seperti cili, lada benggala atau tomato akan mudah menjadi rosak atau melecuh jika dibiarkan lembap.
Oleh itu, sebelum disimpan di dalam peti sejuk, pastikan sayuran jenis ini berada dalam keadaan yang kering terlebih dahulu.
Kemudian, masukkannya ke dalam bekas kedap udara dan boleh terus diletakkan dalam peti sejuk.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen