Vitamin C - Adakah suplemen ekstra Vitamin C diperlukan semasa kehamilan?

Selain zat besi, asid folik dan vitamin B, Vitamin C adalah salah satu suplemen yang banyak tertanya-tanya oleh ibu hamil. Tetapi tahukah anda sekiranya anda mengamalkan diet yang sihat, sebenarnya suplemen tambahan vitamin C adalah tidak diperlukan. Jom ketahui lebih lanjut

Vitamin C adalah nutrien yang memainkan peranan penting dalam tempoh kehamilan. Ia amat penting untuk wanita hamil, kerana ia menyokong perkembangan janin, membantu sistem imun ibu kekal kuat, meningkatkan penyerapan zat besi dan mencegah pra eklampsia. Walaupun sesetengah wanita hamil mungkin akan menimbangkan pengambilan suplemen vitamin C, namun diet seimbang sahaja juga boleh memberikan jumlah nutrien penting ini yang mencukupi.

Pengambilan vitamin C harian yang disyorkan untuk wanita hamil ialah 80 miligram (mg) sehari. Ini boleh dicapai dengan mudah melalui diet sihat yang merangkumi banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Contohnya, sebiji oren bersaiz sederhana mengandungi sekitar 80 mg vitamin C, manakala secawan strawberi mengandungi kira-kira 90 mg. Makanan lain yang kaya dalam vitamin C termasuk jambu batu, 2 brokoli, lada benggala merah, kiwi, dan betik.

Pemakanan yang seimbang semasa kehamilan harus merangkumi pelbagai jenis makanan padat nutrien seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, protein tanpa lemak dan lemak yang sihat. Diet yang kaya dengan makanan ini bukan sahaja menyediakan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kehamilan yang sihat tetapi juga membantu mencegah komplikasi seperti diabetes semasa hamil dan pra-eklampsia.

Buah-buahan dan sayur-sayuran, khususnya, adalah sumber makanan yang kaya dalam vitamin C, serta nutrien penting lain seperti folat, zat besi, dan serat. Menggabungkan pelangi warna ke dalam hidangan, seperti lada merah, bayam hijau dan labu kuning, boleh memastikan pelbagai nutrien sedang dimakan.

Walaupun vitamin C banyak senang dapat diperolehi dalam diet kita, namun para ibu perlu memberi perhatian dalam kaedah memasak juga terutamanya ketika memasak sayur-sayuran seperti brokoili, ia kerana terdapat beberapa kaedah memasak boleh mengurangkan kandungan vitamin C buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebagai contoh, merebus sayur-sayuran bagi masa yang lama boleh menyebabkan vitamin C dimusnahkan dalam proses memasak, kerana Vitamin C merupakan vitamin larut air. Oleh itu, kaedah memasak seperti mengukus boleh membantu mengekalkan lebih banyak kandungan nutrien.

Kesimpulannya, pemakanan yang seimbang sahaja dapat memberikan jumlah vitamin C yang mencukupi untuk ibu hamil. Menggabungkan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam makanan boleh membantu memenuhi keperluan vitamin C harian, serta nutrien penting lain yang diperlukan untuk kehamilan yang sihat. Walau bagaimanapun, ia adalah disyorkan bahawa wanita hamil dapatkan nasihat dari doktor dan pakar pemakanan mereka untuk memastikan mereka mendapat jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi dan sesuai untuk keperluan khusus mereka.

Disediakan oleh: Sylvia Ho (Pakar pemakanan)

Sumber:

RNI 2017