Bagi orang-orang lama, hidangan telur ikan mayong boleh dikatakan sebagai antara masakan yang paling digemari. Ini kerana, ia agak jarang dijual di kedai-kedai makan mahupun restoran.
Disemak secara perubatan oleh Dr. Joseph Tan · Perubatan dalaman atau am · Hello Health Group
Bagi orang-orang lama, hidangan telur ikan mayong boleh dikatakan sebagai antara masakan yang paling digemari. Ini kerana, ia agak jarang dijual di kedai-kedai makan mahupun restoran.
Telur ikan itu sendiri yang bersaiz besar membuatkan ia sering menjadi buruan ramai.
Namun, ada kalanya telur yang dimasak sendiri di rumah akan mudah pecah. Jika telur sudah pecah, lauk akan menjadi kurang cantik.
Jadi, apa tip yang boleh anda buat untuk elakkan telur ikan ini kekal cantik apabila dimasak? Ikuti petua di bawah ini.
Untuk mendapatkan lebih banyak info berkenaan Pemakanan Sihat, anda boleh klik di sini.
Di negeri-negeri selatan khususnya Johor, ikan mayong atau telurnya biasa dimasak asam pedas.
Manakala di bahagian utara seperti Kedah atau Perlis, ikan ini lebih gemar dimasak gulai mahupun kari.
Apa pun kaedah memasaknya, ia sebenarnya bergantung kepada citarasa anda sendiri.
Walaupun sekadar hidangan kari atau asam pedas, perkara yang paling rumit sewaktu memasak hidangan ini ialah pada cara menyediakan telur ikan tersebut.
Bagi mereka yang pertama kali atau tidak biasa menyediakan hidangan ini, telur ikan mayong pasti akan pecah dan menjadikan lauk yang dimasak kurang cantik.
Oleh itu, bagi mengelakkan ia berulang, anda boleh cuba tiga tip di bawah ini untuk elakkkan telur ikan menjadi pecah.
Bahan-bahan:
Cara-caranya:
Bahan-bahan:
Cara-caranya:
Bahan-bahan:
Cara-caranya:
Biasanya, telur ikan ini akan dimasak kari atau asam pedas. Apa kata, anda cuba memasaknya dengan masak lemak pula.
Ikut resipi di bawah ini:
Bahan-bahan:
Cara-caranya:
Telur ikan tidak akan pecah jika anda tahu teknik penyediaannya yang betul.
Anda boleh cuba tiga teknik di atas sewaktu anda hendak memasak telur ikan ini.
Percayalah, telur ikan tidak akan pecah dan lauk yang dihidangkan pasti akan lebih menarik. Selamat mencuba ya!
Penafian
Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen