Jika anda lihat bulan pada malam ini adalah bulan penuh atau mengambang, anda boleh cuba mendapatkan ketam di pasar pada keesokan hari.
Biasanya, ketam pada waktu bulan mengambang mempunyai isi yang padat dan tebal.
#5. Lihat tanda oren bawah ketam

Ketam betina yang mempunyai banyak telur biasanya akan mempunyai tanda berwarna oren pada bahagian cengkerang bawah.
Anda boleh cuba membuka sedikit cangkerang bawahnya untuk melihat tanda-tanda ketam sedang bertelur banyak.
Cara siang ketam yang boleh anda buat
Terdapat banyak kaedah dan cara siang ketam yang boleh anda gunakan. Ia sebenarnya bergantung kepada individu dan cara masakan tersebut.
Biasanya, ketam akan disiang seperti berikut:
- Basuh bersih ketam dengan air paip bagi membuang segala pasir dan batu.
- Kemudian, terbalikkan badan ketam dan lihat pada bahagian tengah cangkerang di bawahnya. Kopek dan tanggalkan cangkerang bawah tersebut kerana ia merupakan bahagian insang ketam.
- Apabila anda menanggalkan bahagian bawah ketam, bahagian cangkerang atas ketam juga akan turut tertanggal sekali.
- Setelah itu, buang segala insang yang masih melekat dan juga isi perutnya.
- Bersihkan dengan menggunakan air paip.
- Kemudian, potong bahagian hujung semua kaki ketam kerana ia tidak mempunyai isi.
- Selepas itu, belah ketam kepada dua bahagian.
- Untuk sepit ketam, anda boleh memisahkannya daripada badan jika ia agak besar. Ketuk sedikit dengan lesung batu agar ia lebih mudah untuk dimakan nanti.
- Basuh sehingga bersih dan siap untuk dimasak.
Kesimpulan
Kini anda telah tahu cara pilih ketam dan juga cara siang ketam yang paling mudah.
Selepas ini, anda boleh memilih ketam di pasar atau ketam segar near me dengan yakin dan boleh mendapatkan ketam yang berkualiti.
Tapi tengok-tengok juga harganya kerana ketam bukanlah makanan laut yang murah ya!
Ahli keluarga anda pasti akan lebih puas menikmati ketam yang penuh isi dan juga telur.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen