Berdasarkan tinjauan oleh Webmd, sesetengah jenama nuget sejuk beku ini mengandungi antara 370 hingga 600 miligram kandungan garam!
Nuget ayam bukan 100% isi ayam sebenar
Ada satu kajian yang telah dijalankan bagi menilai kandungan isi ayam daripada dua jenama nuget ayam yang dipilih secara rawak.
Hasil kajian mendapati, jenama nuget ayam yang pertama hanya mengandungi 50% isi ayam sebenar. Selebihnya merupakan kandungan lemak, urat dan saluran darah ayam.
Bagi jenama kedua pula, ia hanya mengandungi sekitar 40% isi ayam sebenar dan selebihnya hanyalah kandungan kandungan lemak, cebisan tulang dan juga tisu penghubung.
Ini menunjukkan bahawa, nuget ayam hanya memberikan anda lebih banyak kandungan lemak dan kurang kandungan protein.
Selain itu, nuget ayam juga menyebabkan anda mengambil lebih banyak kandungan garam dan karbohidrat berbanding potongan ayam yang tidak diproses.
Resepi nugget ayam homemade lebih sihat, kurang kalori
Walaupun nuget ayam homemade juga masih lagi dikategorikan sebagai produk ayam yang telah diproses, namun ia ternyata lebih sihat berbanding produk sejuk beku yang dijual di pasaran.
Ini kerana, dalam proses penghasilan resepi nugget ayam homemade, kita boleh mengawal jumlah garam dan gula yang akan digunakan.
Selain itu, tiada sebarang pengawet yang digunakan dalam penghasilan nuget homemade.
Malah, resepi nugget ayam homemade juga lebih rendah kalori berbanding nuget ayam sejuk beku.
Bagi setiap hidangan nuget ayam homemade, ia mengandungi sekitar 220 kalori. Ia juga hanya mengandungi 5 gram lemak, 12 gram karbohidrat dan juga 30 gram protein.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen