Teringin nak makan telur masin? Apa kata anda cuba buat telur masin sendiri di rumah. Sebenarnya, cara buat telur masin sangatlah mudah, anda juga boleh guna telur ayam selain telur itik!
Disemak secara perubatan oleh Dr. Aisyah Syahira Abdul Hamid · Dokter Umum · Hello Health Group
Teringin nak makan telur masin? Apa kata anda cuba buat telur masin sendiri di rumah. Sebenarnya, cara buat telur masin sangatlah mudah, anda juga boleh guna telur ayam selain telur itik!
Telur masin sudah lama menjadi sebahagian daripada makanan rakyat Malaysia. Anda boleh menikmatinya dengan bubur, nasi kerabu atau makan begitu sahaja dengan nasi panas.
Cara membuat telur masin tidaklah sesukar yang anda sangkakan. Anda hanya perlukan beberapa biji telur, air garam dan sedikit kesabaran. Anda juga boleh gunakan telur ayam!
Dalam artikel kali ini, kami akan terangkan 2 cara buat telur masin guna air garam. Selamat mencuba!
Untuk mendapatkan lebih banyak informasi tentang Pemakanan Sihat, anda boleh klik di sini.
Sebiji telur masin mengandungi 114 kalori – 60% lemak, 13% karbohidrat dan 27% protein.
Ia juga mengandungi:
Kandungan kolesterol yang tinggi dalam telur masin mungkin boleh mendatangkan mudarat sekiranya diambil secara berlebihan. Kolesterol yang tinggi boleh menyebabkan pelbagai penyakit, antaranya sakit jantung dan strok.
Sama jugalah dengan garam. Garam dalam pemakanan harian juga boleh menjadi penyebab penyakit kronik. Benar, badan kita perlukan garam untuk menjalankan fungsinya dengan baik. Namun, terlalu banyak garam boleh mendatangkan mudarat.
Walau bagaimanapun, telur masin merupakan antara makanan diproses yang kaya dengan nutrisi. Telur yang diawet menggunakan garam boleh menjadi makanan yang sihat asalkan ia diambil secara sederhana.
Selalunya, telur masin diperbuat daripada telur itik. Namun, ada juga yang menggunakan telur ayam. Apa-apapun, semua terpulang pada selera anda.
Baca juga:
Bahan-bahan yang anda perlukan ialah:
Cara buat telur masin:
Tip: Anda juga boleh masukkan seikat daun pandan dalam air garam untuk bau yang lebih enak.
Selain telur itik, anda juga boleh gunakan telur ayam untuk buat telur masin:
Bahan-bahannya:
Cara buat telur masin guna telur ayam:
Selain cara di atas, anda juga boleh lakukan tip di bawah untuk pastikan telur masin anda menjadi:
Penafian
Hello Health Group tidak menawarkan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen