Wanita Hamil Ingin Berpuasa? Ikut Tips Pakar Diet Ini!

Amalan puasa ketika mengandung berisiko menyebabkan ‘malnutrition’ atau kekurangan nutrisi dalam kalangan wanita hamil jika diamalkan tanpa nasihat doktor atau pakar dietetik. Tanpa perancangan diet yang teratur, kekurangan mineral yang penting seperti folat, zat besi dan kalsium serta kurang pengambilan air boleh menyebabkan komplikasi seperti kelahiran bayi pramatang, kecacatan dan kelahiran bayi rendah berat badan. Selain itu, puasa ketika hamil boleh menyebabkan nilai glukosa dalam badan menurun sehingga membuatkan ibu rasa pening dan keletihan.

Namun sebenarnya, wanita hamil masih boleh berpuasa sama ada untuk kesihatan atau untuk agama. Pengambilan nutrisi yang optimum dengan cara yang betul haruslah dititikberatkan apabila berpuasa.

Bagaimana Hendak Puasa Ketika Mengandung?

Antara cara-cara untuk bantu wanita berpuasa ketika mengandung adalah:

• Rancang jadual pemakanan
• Ibu perlu mematuhi pengambilan suplemen yang disarankan oleh doktor dan pakar dietetik (ambil mengikut waktu tanpa langkau hari)
• Pastikan makanan yang dimakan untuk sahur dan berbuka (iftar) lengkap dengan makronutrisi – karbohidrat, protein dan lemak
• Ambil snek ringan antara waktu berbuka dan 1-2 jam sebelum tidur
• Pastikan makanan untuk sahur dan berbuka tinggi dengan serat
• Elak pengambilan makanan manis (selain buah-buahan) 1-2 jam sebelum tidur
• Elak pengambilan makanan yang bergoreng atau tinggi lemak tepu semasa berbuka
• Hadkan pengambilan kuih ke 2 biji maksimum setiap kali waktu berbuka
• Pastikan pengambilan air kosong harian mencukupi iaitu 2-3 liter atau 8-10 gelas

Wanita hamil juga harus menitikberatkan pengambilan karbohidrat dan fokus kepada karbohidrat tinggi serat untuk kurangkan risiko gestational diabetes atau kencing manis yang berlaku ketika hamil.

Saranan Pelan Diet Untuk Puasa Ketika Mengandung

Contoh pelan diet untuk wanita hamil yang hendak puasa ketika mengandung:

Saranan Menu 1

Sahur:

Sediakan bubur oat yang dimasak bersama susu rendah lemak dan 2 sudu kecil madu. Ia boleh dihidangkan bersama ½ cawan buah-buahan pilihan dan 1 sudu besar mentega kacang (seperti peanut atau almond butter) atau 1 sudu besar kacang yang dipanggang/ bakar (roasted walnuts atau almonds).

2 telur dimasak hancur (scrambled eggs) bersama 1 sudu besar sos pilihan.

2 gelas air suam

Berbuka (iftar):

1 biji buah kurma

1 cawan nasi beras perang atau parboiled rice bersama 1 hidangan ikan yang dimasak singgang atau sup atau masakan yang hanya menggunakan sedikit minyak (pan fry), 2 cawan sayur hijau seperti bening bayam atau sayur goreng dengan sedikit minyak.

2 gelas air suam

Snek:

1 tapak tangan kacang pilihan (almonds, walnuts, pistachios)

1 mangkuk kecil buah-buahan

1 gelas susu rendah lemak

1 gelas air suam

Saranan Menu 2

Sahur:

2 keping roti wholemeal atau roti tinggi serat bakar bersama 1 sudu mentega daripada sumber tumbuh-tumbuhan (tanpa lemak trans)

2 biji telur dimasak menjadi omelette bersama sayur-sayuran (seperti bayam, tomato, bell pepper) dan 1 sudu sos pilihan

1 mangkuk kecil buah-buahan pilihan

2 gelas air suam

Berbuka (iftar):

1 biji buah kurma

Segelas susu rendah lemak

1 cawan kentang dipotong kiub dan dibakar, 1 hidangan ayam atau ikan panggang/ bakar dan 2 cawan aneka sayur panggang atau bakar (seperti brokoli hijau dan putih, lobak merah, bell pepper, terung)

2 gelas air suam

Snek:

1 pek kecil yogurt rendah lemak

1 sudu kecil madu

1 tapak tangan kacang pilihan (almonds, walnuts, pistachios)

2 gelas air suam

Saranan Menu 3

Sahur:

2 lempeng pisang yang dimasak menggunakan tepung gandum tinggi mil atau serat dan tanpa santan, dihidangkan bersama 2 sudu besar yogurt rendah lemak tanpa gula dan 1 sudu kecil madu

1 mangkuk kecil buah-buahan pilihan

2 gelas air suam

Berbuka (iftar):

1 biji buah kurma

1 hidangan soto ayam atau bihun sup

1 mangkuk sederhana salad tanpa sos

2 gelas air suam

Snek:

1 mangkuk kecil taufufa tanpa gula, tambah 1-2 sudu kecil madu semasa makan

1 tapak tangan kacang pilihan (almonds, walnuts, pistachios)

2 gelas air suam