Pie
Bentuk pai yang paling sederhana melibatkan kerak dengan pengisian. Keraknya boleh berada di atas dan bawah atau hanya di bawah, yang diperbuat daripada pastri atau serbuk/hancuran biskut graham. Isi pie boleh termasuk kastard, puding, kacang dan buah-buahan. Chocolate cream pie, lemon meringue pie, shoo-fly pie, pecan pie, pai epal dan tat adalah beberapa variasi pai.
Jenis lain
Sesetengah pencuci mulut tidak sesuai dengan hanya satu kategori. Contohnya kek keju. Walaupun ia dipanggil kek, ia lebih dekat menyerupai tat, tetapi pengisiannya pada dasarnya adalah kastard. Pencuci mulut ringkas dengan penyediaan buah-buahan tidak sesuai dengan kategori lain. Flaming bananas foster dan cherries jubilee adalah pencuci mulut buah dengan sos sirup dan alkohol. Sos ini dinyalakan di atas meja sebelum makan sebagai persembahan yang mencolok untuk menamatkan makan.
Adakah Pencuci Mulut Baik Terhadap Diet
Menurut bakemag, kajian baru mendedahkan bahawa pelanggan mungkin tidak perlu berasa bersalah untuk memakan potongan kek. Satu kajian baru oleh penyelidik di University of Arizona mendapati bahawa pengambilan pencuci mulut sebelum makan malam boleh memberi manfaat kepada diet.
Dalam satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam Journal of Experimental Psychology: Applied, individu yang secara konsisten memilih makanan lebih sihat dan menggunakan kalori yang lebih sedikit apabila mereka mengambil pencuci mulut pada awal makan mereka.
Menurut pengarang kajian, Martin Reimann, jika memilih sesuatu yang sihat terlebih dahulu, maka ini memberi kami lesen untuk memilih sesuatu yang lebih besar pada kemudiannya. Jika anda menukarnya dan memilih sesuatu yang lebih berat pada awal, maka lesen ini sudah tamat tempoh.
Ini bermakna dengan memilih makanan kalori yang lebih besar pada awal makan, anda secara sedar memilih untuk membuat pilihan lebih sihat dengan pilihan makanan yang lain. Penyelidik dapat menentukan ini dengan meletakkan kek keju di kafeteria sebelum dan selepas hidangan utama pada hari yang berbeza.
Hasilnya, hampir 70 peratus orang yang terlebih dahulu memilih kek keju sebagai hidangan utama dan sampingan yang lebih sihat. Mereka terus makan kira-kira 250 kalori yang lebih sedikit sepanjang hidangan.
Walaupun kajian ini seolah-olah memberikan pencuci mulut beberapa kelonggaran, namun pakar memberi amaran mengenainya sebagai satu pilihan kekal sihat.
Alasan Mengapa Anda Perlu Ambil Pencuci Mulut
Anda boleh membanca apa-apa majalah kecergasan atau kesihatan dengan fakta keburukan gula, atau satu-satunya cara untuk menjalani gaya hidup sihat adalah perlu menghindari pencuci mulut. Bagaimanapun, pengambilan manisan ini juga boleh memberi manfaat kepada tubuh seseorang. Antaranya:
Diet yang seimbang
Pencuci mulut tidak hanya lazat, tetapi juga membantu anda mengekalkan diet seimbang. Pemakanan sihat tidak bermakna hanya makan banyak sayur-sayuran. Malah, pencuci mulut sebenarnya boleh membantu anda menerima jumlah nutrien harian anda.
Anda boleh mendapatkan hidangan harian dua cawan buah dari pai buah dan smoothies. Kek keju, aiskrim, dan parfait menyediakan jumlah protein dan kalsium yang berharga. Keperluan harian kalsium adalah antara 1,000 dan 1,200 miligram. Hidangan aiskrim separuh cawan mengandungi 72 miligram mineral penting ini.
Meningkatkan mood
Penyelidik dari Loma Linda University mempunyai pelajar yang memakan coklat dan menjawab soal selidik skala tekanan setiap dua minggu untuk menyiasat kesan coklat pada tahap tekanan.
Pada akhir kajian, bukan sahaja semua peserta berasa kurang tertekan, tetapi mereka juga berasa lebih gembira secara keseluruhan. Jika ini tidak mencukupi untuk meyakinkan anda bahawa makan coklat sangat baik, saintis juga mengesahkan bahawa coklat gelap boleh membantu mencegah kanser tertentu, menggalakkan kesihatan jantung, dan mengatasi tekanan darah tinggi.
Menurunkan tekanan darah
Beberapa gigitan coklat setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Kajian Harvard 2011 mendapati bahawa makan coklat kecil setiap hari menurunkan tekanan darah pada semua 1,106 peserta. Mereka percaya ini adalah kerana coklat kaya dengan koko (seperti yang terdapat pada coklat atau coklat gelap) mengandungi kepekatan tinggi flavonoid, antioksidan dengan manfaat antiradang dan sistem imun yang besar.
Menurunkan berat badan
Adakah ianya benar? Walaupun anda menikmati pencuci mulut yang mewah, sains mengatakan bahawa jika anda memberi perhatian semasa memakannya, anda masih dapat menurunkan berat badan. Satu kajian meminta para peserta terlebih dahulu memilih snek yang sihat atau tidak sihat, dan kemudian mengira berapa kali mereka menelan ketika memakannya. Penyelidik mendapati bahawa walaupun dalam kalangan pendiet yang memilih makanan ringan yang tidak sihat, semua subjek berasa puas dengan lebih cepat apabila mereka mengira jumlah mereka menelan. Oleh itu, nikmati setiap gigitan kek coklat yang terakhir, dan anda sebenarnya boleh mula melangsingkan pinggang anda.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen