Namun ia kurang sesuai dimasak dalam masakan berkuah seperti kari kerana ia mudah lembik dan pecah.
#2. Bendi muda
Cara pilih bendi yang muda juga perlu dilihat pada hujung tangkainya.
Bagi bendi yang muda, ia mempunyai lubang udara pada hujung tangkainya.
Namun lubang tersebut masih kecil dan dianggarkan sebesar jarum sahaja.
Kacang bendi pada usia ini lebih enak dimasak dalam hidangan berkuah kegemaran anda seperti asam pedas, kari mahupun singgang.
Ia juga sesuai jika digoreng bersama kicap.
#3. Bendi tua
Untuk jenis bendi yang tua, anda juga perlu melihat pada hujung tangkainya.
Kacang bendi tua akan mempunyai lubang dengan saiz sebesar hujung mata pen.
Ia sudah tidak sesuai untuk dimakan kerana teksturnya agak keras.
#4. Bendi sangat tua
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen