Dalam karotena terdapat lutein yang menghalang kita daripada degenerasi makular yang disebabkan oleh cahaya biru dan cahaya ultraviolet. Kita memerlukan sehingga 10 mg lutein setiap hari. Dengan sayur-sayuran dari kumpulan ini, anda tidak perlu terlebih masak. Kecuali, lobak yang boleh kita masak untuk mendapatkan lebih faedah. Bayam juga mengandungi bukan sahaja karotena tetapi juga zeaxantin. Menurut pakar, setiap minggu kita harus makan kira-kira 283 gram bayam atau kailan untuk membekalkan nutrien yang cukup. Di samping itu, sayuran ini juga mempunyai mineral dan vitamin yang tinggi yang membantu mengelakkan kanser. Kenapakah karotena dan vitamin A biasanya bergabung bersama? Ini kerana apabila beta-karotena masuk ke dalam badan, ia berubah menjadi vitamin A. Dengan itu, kita dapat mengelakkan mata kering dan buta malam serta jangkitan mata. Bukan itu sahaja, hati, susu, dan telur adalah sumber yang kaya dengan vitamin A.
Kumpulan Makanan Vitamin C
Jika anda meningkatkan kandungan vitamin C dan vitamin E bersama-sama dengan nutrien lain, anda boleh menghalang masalah penglihatan. Hampir setiap buah mengandungi vitamin C, jadi anda boleh memilih pelbagai jenis buah-buahan. Oren adalah pilihan yang terbaik. Satu cawan jus oren mengandungi kira-kira 124 miligram vitamin C. Satu lagi pilihan terbaik adalah strawberi. Strawberi bukan sahaja mengandungi banyak vitamin C tetapi juga antioksidan yang membantu mengurangkan bahaya katarak. Malah, kita juga mempunyai pilihan lain seperti lada merah manis, brokoli, tembikai wangi, dan buah-buahan kepunyaan sitrus.
Komen
Kongsi komen anda
Ayuh jadi yang pertama untuk memberi komen!
Sertai Kami atau Log Masuk untuk menghantar komen