Ia boleh menjadi sukar bagi tubuh anda untuk mengalami kemoterapi, radiasi dan rawatan kanser lain. Namun, pemilihan makanan yang sihat dapat membantu anda merasa lebih baik dan mempercepat pemulihan anda dengan baik.

Pilih makanan yang sihat

Adalah lebih baik untuk menumpukan perhatian kepada pemakanan yang seimbang. Dapatkan nasihat pakar onkologi atau ahli pemakanan sekiranya anda memerlukan kalori dan protein tambahan yang penting untuk mengekalkan kekuatan semasa rawatan.

• Pilih roti bijirin dan bijirin.

• Minum 100% jus buah atau sayur-sayuran. (Pastikan ia dipastur kerana anda mungkin lebih terdedah kepada kuman semasa anda mendapat rawatan kanser.)

• Isi separuh pinggan anda dengan sayur-sayuran dan buah-buahan.

• Beberapa kali seminggu, pilih makanan tanpa daging seperti lasagna atau sayur-sayuran.

• Snek lobak merah, kepingan lada manis, dan buah-buahan segar atau kering.

• Dapatkan salad hijau berdaun dengan makan malam.

• Hadkan makanan manis – jenis yang banyak kalori tetapi sangat kurang nutirisi.

• Pilih daging dan ikan lebih kerap daripada daging merah dan daging diproses.

Cuba makan walaupun tiada selera

Orang yang mendapat rawatan kanser biasanya tidak mempunyai selera makan. Makanan kadang-kadang mempunyai rasa yang tidak menyenangkan disebabkan oleh beberapa rawatan. Berikut yang perlu dilakukan:

• Pilih makanan tinggi kalori dan kaya nutirien seperti avokado, kekacang, bijian, puding dan bijiran masak.
• Makan dalam hidangan keci setiap hari.
• Jangan tunggu sehingga lapar, sebaliknya makan kerap kali.
• Pastikan makanan kegemaran berdekatan anda.
• Buat makanan kelihatan menarik seperti tambahkan hirisan lemon dan tomoto.

Hadkan kesan sampingan dengan makanan

Sesetengah ketidakselesaan biasa daripada rawatan kanser boleh diredakan dengan makanan tertentu.

• Mengawal sembelit dengan minum air dan makan makanan serat tinggi seperti kacang, kacang tanah, sayur-sayuran, dan buah segar atau kering menyembuhkan sembelit dengan berkesan.
• mengelakkan cirit-birit dengan makanan yang hambar seperti beras, pisang, dan epal. Jangan lupa minum air untuk terus terhidrasi.
• Lindungi ulser mulut dan elakkan mulut kering dengan mengisar (puree) makanan supaya mudah ditelan. Atau makan makanan yang sudah lembut dan kebanyakannya cair, seperti sup dan susu atau yogurt juga membantu mengusir luka mulut dan mengelakkan mulut kering.
• Hadkan loya dengan memilih makanan yang hambar dan makanan tanpa bau yang kuat. Jauhi makanan yang berminyak. Anda juga minum lebih banyak air walaupun anda muntah.

Fokus terhadap keselamatan makanan

Sesetengah rawatan kanser buat sementara waktu melemahkan sistem imun anda. Oleh itu, penting untuk mengelakkan makanan tercemar kerana ia membuatkan anda sakit dengan mudah. Berikut adalah beberapa panduan untuk membantu anda selamat:

• Elakkan telur retak atau tidak disimpan di dala peti sejuk.
• Periksa tarikh tamat tempoh sebelum digunakan untuk mengelakkan kerosakan makanan, dan buang apa-apa makanan berjalur.
• Masak semua daging sehingga ia benar-benar masak.
• Jangan membeli makanan pukal daripada bekas terbuka, seperti salad hijau.
• Simpan semua makanan yang mudah rosak di dalam peti sejuk sehingga anda ingin memasaknya.

• Sediakan makanan anda pada permukaan yang dibersihkan dengan sabun dan air panas.

• Gunakan papan pemotong yang berbeza untuk daging mentah, ikan atau ayam. Basuh dengan teliti selepas setiap penggunaan.

Berbincang dengan doktor sebelum mengambil suplemen

Ia mungkin menarik anda untuk mengambil makanan tambahan bagi mendapatkan nutrien yang diperlukan. Tetapi beberapa produk herba dan makanan tambahan telah terbukti mengganggu rawatan kanser. Malah antioksidan seperti vitamin E mungkin berisiko apabila ia berlebihan.

Bincang dengan doktor anda tentang apa-apa suplemen yang anda ambil atau merancang untuk diambil. Adalah lebih baik untuk meminta nasihat daripada pakar diet jika anda kurang prihatin terhadap sebarang nutrien penting.