Peranan kalsium dalam kesihatan dan perkembangan kanak-kanak
Di alam kanak-kanak dan juga remaja, tubuh badan menggunakan mineral kalsium untuk membina tulang yang kuat. Kalsium tulang bermula untuk mengurangkan masalah tulang semasa awal alam kedewasaan, di mana masalah ini berlaku seiring dengan peningkatan usia, terutamanya dalam kalangan wanita.
Kalsium memainkan bahagian penting dalam memastikan otot dan saraf bekerja dengan baik, dan dalam melepaskan hormon dan enzim. Jika paras kalsium darah adalah rendah, tubuh akan mengambil kalsium daripada tulang untuk membantu fungsi-fungsi yang dinyatakan tadi.
Kekurangan kalsium
Remaja, khususnya perempuan, yang tidak mengambil nutrien yang baik untuk membina tulang dalam dietnya, adalah berisiko besar untuk mendapat penyakit tulang osteoporosis. Ini sekali gus meningkatkan risiko retakan daripada tulang yang tidak kuat.
Bayi dan anak kecil yang tidak mendapat cukup kalsium dan vitamin D (yang membantu dalam penyerapan kalsium) adalah berisiko tinggi mendapat riket. Riket ialah gangguan tulang lembut yang menyebabkan pembengkokan kaki yang teruk, tumbesaran yang kurang baik, dan ada kalanya membuatkan otot sakit dan lemah.
Berapa banyak kalsium yang anak saya perlukan?
Umur 1 hingga 3 tahun: 700 miligram (mg) setiap hari
Umur 4 hingga 8 tahun: 1,000 mg setiap hari
Anak anda tidak semestinya perlu mengambil jumlah kalsium yang disarankan setiap hari. Sebaliknya, anda berikan pada anak anda jumlah tersebut sebagai purata untuk beberapa hari atau seminggu.
Sumber kalsium
Produk tenusu seperti susu, yogurt, dan keju adalah beberapa contoh sumber kalsium terbaik. Namun, anda juga boleh menemui kalsium dalam beberapa jenis makanan lain. Berikut adalah makanan kaya kalsium yang boleh diberikan kepada kanak-kanak:
1/4 cawan tauhu mentah berlengkapkan kalsium sulfat: 217 mg
1/2 cawan yogurt kosong: 207 mg
1/2 cawan yogurt buah: 122 hingga 192 mg
1/2 cawan jus oren yang diperkuat dengan kalsium: 133 hingga 250 mg
1/4 cawan keju ricotta: 167 mg
1/2 cawan susu milk: 150 mg
1/2 cawan susu coklat: 144 mg
1/2 cawan yogurt vanila beku, dihidangkan lembut: 102 mg
1/2 auns keju cheddar: 102 mg
1 keping roti gandum penuh: 24 mg
1/2 auns keju mozzarella: 103 mg
1/4 cawan kailan: 66 mg
1/4 cawan puding homemade: 76 mg
1 sudu besar tahini (mentega bijan): 64 mg
1/4 cawan sayuran turnip: 50 mg
1/4 cawan bayam yang dimasak: 60 mg
1/2 cawan bijirin yang diperkuat dengan kalsium (sedia untuk dimakan): 51 mg
1/2 cawan minuman kacang soya yang diperkuat dengan kalsium: 40 hingga 250 mg
Jumlah kalsium dalam setiap makanan adalah berbeza, ada kalanya bergantung mengikut jenama, saiz buah atau sayuran, dan juga lain-lain. Kanak-kanak mungkin makan lebih atau kurang berbanding jumlah yang dinyatakan, bergantung kepada umur dan selera mereka. Jadi, anggarkan kandungan nutrien tersebut sewajarnya.
Kandungan kalsium tidak terjejas oleh lemak, tetapi lemak pemakanan dalam produk tenusu memainkan peranan penting dalam perkembangan anak anda. Kanak-kanak yang berusia 2 tahun ke bawah perlu mendapatkan separuh kalori mereka daripada lemak untuk pertumbuhan sihat dan perkembangan otak. Oleh itu, kanak-kanak perlu makan hanya produk tenusu penuh lemak. Akan tetapi, jika doktor anda menasihati sebaliknya, kanak-kanak yang berusia lebih 2 tahun perlu mendapat kurang kalori daripada lemak, jadi mereka perlu makan produk tenusu rendah-lemak atau tanpa lemak untuk mengekalkan berat yang sihat.
Apa yang anda mungkin tidak tahu mengenai kalsium
Paras kalsium yang amat tinggi dalam darah selalunya disebabkan oleh keadaan kesihatan yang ada pada seseorang, berbanding disebabkan oleh pengambilan terlalu banyak kalsium dalam makanan dan juga suplemen.
Suplemen kalsium, sebaliknya, boleh juga menyebabkan masalah. Contohnya, pengambilan suplemen kalsium berlebihan dikaitkan dengan risiko tinggi mendapat batu karang.
Beberapa langkah berwaspada yang boleh anda lakukan: Jika anak anda kuat minum susu, pastikan dia tidak mendaat terlalu banyak kalori tambahan daripada susu sahaja, atau nanti dia akan berasa kenyang kerana minum susu dan kemudiannya tiada selera untuk makan makanan berkhasiat lain. Selain itu, pengambilan kalsium yang terlalu banyak juga boleh menyebabkan sembelit.
Anda disarankan untuk mendorong kanak-kanak melakukan aktiviti fizikal dan senaman dengan kerap, yang merupakan tabiat yang amat penting untuk kesihatan tulang. Senaman yang melibatkan berat seperti lompat tali, berlari, dan berjalan juga boleh membantu mendapatkan dan mengekalkan tulang yang kuat.
[embed-health-tool-bmr]
