Apakah alahan laktosa?

Seseorang yang mempunyai alahan laktosa mempunyai masalah mencerna laktosa, sejenis gula yang terdapat di dalam susu dan makan tenusu lain. Alahan laktosa tidak bermakna anak anda alergi terhadap susu, tetapi dia mungkin berasa tidak selesa selepas meminum susu atau memakan keju, aiskrim atau apa-apa yang mengandungi laktosa.

Kanak-kanak dengan alahan laktosa tidak mempunyai laktase yang mencukupi dalam usus kecil mereka. Tanpa laktase, tubuh tidak boleh mencerna makanan yang mempunyai laktosa dengan baik. Ini bermakna jika anak anda makan makanan tenusu, laktosa daripada makanan ini akan masuk ke dalam ususnya boleh menyebabkan gas, kekejangan, perasaan kembung dan diarrhea.

Kebanyakan orang mengalami alahan laktosa, tetapi tiada yang boleh bersabar. Sekiranya anak anda mengalami alahan laktosa, dia boleh belajar dengan melihat apa yang dimakannya dan doktor juga mungkin mencadangkan ubat tertentu untuk membantu.

Apakah simptom alahan laktosa?

Simptom umum alahan laktosa termasuk:

• Kekejangan perut
• Kembung
• Gas
• Diarrhea
• Loya

Simptom ini biasanya bermula kira-kira 30 minit hingga 2 jam selepas minum atau makan makanan yang mengandungi laktosa.

Bagaimanakan merawat alahan laktosa?

Ubah diet anak anda

Biasanya dengan menghentikan atau mengelak sumber laktosa dan mencari alternatif tanpa laktosa boleh digunakan untuk mengawal alahan laktosa.

Makan lebih sedikit produk yang mengandungi laktosa, atau mengelakkannya sepenuhnya. Ini bermakna anak anda boleh kehilangan vitamin dan mineral tertentu dalam dietnya. Oleh itu, anda juga perlu memastikan anak anda mendapat nutrisi yang cukup daripada makanan tanpa laktosa atau makanan tambahan.

Jika anak anda sangat sensitif terhadap laktosa, beritahu doktor anda tentang dietnya. Anak anda mungkin perlu melakukan pemeriksaan ketumpatan mineral tulang atau dirujuk kepada pakar diet. Mereka boleh menasihati anak anda mengenai makanan apa yang perlu dimasukkan ke dalam diet mereka.

Elakkan sumber laktosa

Anda harus memeriksa bahan-bahan pada semua produk makanan dan minuman dengan teliti, kerana susu atau laktosa sering menjadi bahan yang tersembunyi.

Susu

Satu sumber utama laktosa adalah susu. Bergantung kepada bagaimana ringan atau teruk alahan laktosa anak anda, anda mungkin perlu mengubah jumlah susu dalam dietnya. Sekiranya sejumlah kecil susu mencetuskan simptom pada anak anda, terdapat beberapa alternatif yang boleh mereka cuba, seperti soya atau susu beras.

Produk tenusu

Produk tenusu lain yang diperbuat daripada susu, seperti mentega, ais krim dan keju juga boleh mengandungi paras laktosa yang tinggi dan mungkin perlu dielakkan jika anak anda mempunyai alahan laktosa.

Sesetengah produk tenusu, seperti keju keras dan yoghurt, mengandungi tahap laktosa yang lebih rendah daripada susu dan produk lain, jadi ia masih boleh dimakan.

Makanan dan minuman lain

Selain susu dan produk tenusu, terdapat makanan dan minuman lain yang akdang-kadang boleh mengandungi laktosa. Ini termasuk:

• Krim salad dan mayonis
• Biskut
• Coklat
• Gula-gula
• Kek
• Beberapa jenis roti dan makanan bakar lain
• Beberapa bijirin sarapan pagi
• Campuran seperti paket campuran untuk membuat kek dan biskut
• Kentang dan sup segera
• Sesetengah daging diproses, seperti kepingan ham

Uba-ubatan

Sesetengah ubat preskripsi, ubat bukan preskripsi dan ubat pelengkap mungkin mengandungi sejumlah kecil laktosa. Walaupun ini tidak mencukupi untuk mencetuskan simptom alahan laktosa pada kebanyakan orang, ia boleh menyebabkan masalah jika alahan anak anda teruk.

Makanan dan minuman tanpa laktosa

Terdapat beberapa makanan dan minuman alternatif yang terdapat di pasaraya untuk menggantikan susu dan produk tenusu. Antaranya:

• Susu soya, yogurt, beberapa keju
• Susu yang diperbuat dari beras, oat, quinoa, badam, hazelnut, kelapa dan kentang;
• Makanan bertanda ‘bebas susu’ atau ‘sesuai untuk vegan’
• Bar carob

Anda juga boleh membeli susu lembu yang mengandungi laktase tambahan (enzim yang digunakan untuk mencerna laktosa). Ini bermakna anak anda masih mendapat faedah pemakanan susu, tetapi dia tidak mungkin mengalami sebarang simptom selepas memakannya.

Dapatkan kalsium secukupnya

Pilih produk tanpa laktosa dengan tambahan kalsium dan pastikan makanan anak anda mengandungi sumber alternatif kalsium, seperti:

• Sayuran berdaun hijau, seperti brokoli, kubis dan okra
• Kacang soya
• Tauhu
• Kekacang
• Roti dan apa-apa yang dibuat dengan tepung yang diperkaya
• Ikan yang mengandungi tulang yang boleh dimakan.