Anemia: Risiko Tinggi Pada Vegetarian

Fakta Perubatan Disemak oleh | Oleh

Kemas kini Tarikh 08/07/2020 . 2 minit bacaan

Selain vegetarian, terdapat sesetengah orang yang tidak memakan daging atau produk haiwan seperti susu, keju, dan telur dengan pelbagai alasan. Namun sebenarnya ia boleh meningktkan risiko anemia, keadaan yang berisiko serius yang mana tubuh tidak dapat membuat sel darah merah yang mengandungi oksigen dengan mencukupi.

Bagi vegetarian, mengelakkan daging daripada menu hidangan menyebabkan anemia akibat kekurang zat besi. Sementara itu, bagi vegan, yang menghindari semua produk haiwan termasuk susu, telur dan bahkan madu, menyebabkan anemia akibat kekurangan vitamin B12.

Oleh itu, bagi anda yang mengamalkan diet vegetarian atau vegan, dapatkan diet yang seimbang dengan mendapatkan zat besi dan vitamin B12 yang diperlukan daripada sumber lain bagi mencegah anemia.

Anemia dan kekurangan zat besi

Punca paling umum anemia adalah kekurangan zat besi. Keadaan ini bermakna bahawa anda tidak mendapatkan zat besi yang mencukupi dalam diet anda. Zat besi diperlukan untuk membawa oksigen ke dalam hemoglobin sel darah merah. Sel-sel ini akan membawa oksigen ke keseluruhan tubuh anda dan memberikan anda tenaga. Kepenatan adalah simptom yang paling umum daripada anemia. Tetapi ramai yang tidak menyedari bahawa mereka memilikinya.

Berikut kandungan zat besi yang diperlukan oleh tubuh seseorang pada setiap hari:

  • Perempuan berusia 14-18 tahun: 15 miligram (mg)
  • Perempuan berusia 19-50 tahun: 18 mg
  • Wanita berusia 51 tahun dan ke atas: 8 mg
  • Lelaki berusia 14- 18 tahun: 11 mg
  • Lelaki berusia 19 tahun dan ke atas: 8 mg

Beberapa makanan yang boleh dimakan oleh vegetarian bagi meningkatkan zat besi dalam diet mereka adalah:

  • Sayuran berdaun hijau
  • Bijirin
  • Biji-bijian
  • Beras atau pasta
  • Biji labu
  • Jus prune
  • Buah kering, terutama kismis

Adalah dicadangkan untuk menggbungkan pengambilan zat besi dengan makanan yang tinggi vitamin C kerana ia vitamin C membantu penggunaan zat besidalam tubuh anda. Sebagai contoh, anda boleh memakan salad bayam dengan oren atau segelas jus oren dengan bijirin pada setiap pagi.

Multivitamin juga mengandungi zat besi, terutama yang dilabelkan untuk wanita di bawah umur 50 tahun. Bagaimanapun, anda perlu berbincang dengan doktor terlebih dahulu sebelum mengambil apa-apa suplemen.

Anemia dan kekurangan vitamin B12

Anemia ini juga dikenali sebagai anemia pernisius. Anemia jenis ini adalah disebabkan oleh kekurangan vitamin B12 dalam diet anda. Vitamin B ini memainkan peranan penting dalam mebuat sel darah merah. Vitamin ini terdapat dalam dagingn atau produk haiwan, dan disebakan itu vegan perlu mencari sumber lain untuk memasukkannya ke dalam diet. Vegetarian yang memakan telur dan susu biasanya mendapat vitamin B12 yang mencukupi daripada sumber itu.

Ketika membaca label pada bungkusan, cuba untuk mencari makanan yang diperkaya dengan vitamin B12. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang mengandungi vitmain B12:

  • Beras atau susu soya
  • Bijirin atau produk biji-bijan
  • Sumber penggantu daging (semak label untuk vitamin B12)
  • Suplemen makanan seperti yang dilabelkan sebagai B-Kompleks
  • Yis pemakanan

Jika anda ingin menggunakan suplemen, beberapa perkara perlu diingatkan. Contohnya, mengetahui bahawa tubuh yang sihat tidak mudah menyerap semua suplemen vitamin B12. Berbincangan dengan doktor untuk mendapatkan jumlah vitamin B12 tambahan yang diperlukan tubuh anda.

Bagaimanapun, sama ada memilih pola pemakanan vegetarian atau vegan, anda perlu belajar cara untuk membuat keseimbangan yang sihat dengan pengambilan zat besi dan vitamin B12 yang mencukupi untuk mencegah anemia dan memberikan anda banyak tenaga.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Hello Health Group tidak memberikan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Baca juga:

    Adakah artikel ini membantu anda?
    happy unhappy"
    Rujukan

    Anda mungkin berminat dengan artikel berikut

    Sembelit Akibat Pengambilan Suplemen Zat Besi? Ketahui Cara Mengatasinya

    Jika anda mengambil suplemen zat besi untuk masalah anemia, anda mungkin telah pun dimaklumkan tentang kesan sampingannya. Malangnya, sembelit adalah antara kesan sampingan yang biasa dialami akibat pengambilan ...

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Helma Hassan
    Gaya Hidup Sihat, Pemakanan 15/02/2019 . 2 minit bacaan

    JANGAN Lupa Ambil 6 Nutrisi Ini Ketika Sahur & Berbuka, Cegah Virus COVID-19 Ketika Puasa!

    Dalam pengambilan diet pemakanan seharian, adakah anda merasakan apa yang anda makan itu sihat? Adakah pengambilan nutrien harian anda mencukupi? Anda mungkin perlu memikirkannya sekali lagi. Ini kerana kebanyakan ...

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Gaya Hidup Sihat, Kesihatan A-Z, Kesihatan A-Z, Pemakanan 15/02/2019 . 2 minit bacaan

    Diet Pemakanan Untuk Penghidap Anemia

    Terdapat pelbagai faktor boleh menyebabkan anemia. Kekurangan zat besi atau vitamin tertentu seperti asid folik dan vitamin B12 boleh mengakibatkan anemia. Anemia bermakna: Anda mempunyai sel darah merah yang sedikit ...

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Asyikin Md Isa
    Gaya Hidup Sihat, Pemakanan 17/12/2018 . 6 minit bacaan

    Anemia: Komplikasi Penyakit Buah Pinggang Kronik

    Anemia biasanya berlaku pada individu yang mempunyai penyakit buah pinggang kronik (CKD), yang mana kehilangan fungsinya secara kekal atau sebahagiannya. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney ...

    Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Shelby
    Ditulis oleh Farah Aziz
    Tips Kesihatan, Gaya Hidup Sihat 11/12/2018 . 2 minit bacaan

    Artikel lain untuk anda

    derma darah

    9 Kriteria Derma Darah Di Malaysia, Mereka Yang Pernah Tinggal Di Eropah Tak Boleh Derma?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Panel Perubatan Hello Doktor
    Ditulis oleh Mohammad Nazri Zulkafli
    Diterbitkan pada 26/06/2020 . 3 minit bacaan
    menu-berpantang-bersalin-czer

    7 Makanan Ini ‘Kunci’ Utama Cepat Sembuh Lepas Bersalin Czer, Apa Tunggu Lagi Ibu?

    Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Gabriel Tang Pei Yung
    Ditulis oleh Mohammad Nazri Zulkafli
    Diterbitkan pada 06/01/2020 . 3 minit bacaan

    3 Menu Makanan Berpantang Yang BAGUS Bagi Wanita Selepas Bersalin, Jom Try!

    Fakta Perubatan Disemak oleh Dr. Gabriel Tang Pei Yung
    Ditulis oleh Mohammad Nazri Zulkafli
    Diterbitkan pada 06/01/2020 . 4 minit bacaan
    anemia

    Anemia

    Fakta Perubatan Disemak oleh Hello Doktor Medical Panel
    Ditulis oleh Muhammad Wa'iz
    Diterbitkan pada 11/12/2019 . 3 minit bacaan